于2026年度知识产权功劳奖表彰仪式（2026年4月17日） （左起：株式会社Mizkan Holdings 集团创新中心总监 岸 干也、株式会社Mizkan Holdings 董事 滨名 诚久、株式会社Mizkan Holdings 集团创新中心基础研究部专利团队负责人 井原 淳一郎） 味滋康集团（总部：爱知县半田市）在经济产业省与特许厅共同主办的2026年度「知识产权功劳奖」中，荣获「知识产权活用企业（专利）」类别的特许厅长官表彰。 本次获奖高度肯定了味滋康的知识产权策略，该策略不仅将专利视为技术保护的权利，更将其作为培育事业和品牌的经营资产加以运用。此外，在「知识产权活用企业（专利）」类别中，食品相关企业的获奖案例有限，本次获奖更显示了味滋康在食品领域的知识产权运用已达到先进水平。 关于本次获奖 奖项名称：特许厅长官表彰 知识产权活用企业（专利） 企业名称：株式会社Ｍｉｚｋａｎ Ｈｏｌｄｉｎｇｓ 评估要点 味滋康集团整体以食醋、ポン酢、纳豆等为中心，制造和销售家用及商用食品。此外，味滋康于2019年推出了「ZENB」（图1）品牌，该品牌尽可能利用蔬菜和豆类从皮到芯的所有部分，提取美味和营养，提出了注重健康和环保的新饮食方案。为了支持这些举措，味滋康将产品和品牌的优势技术及创新作为知识产权加以运用。本次特许厅长官表彰主要肯定了以下三个知识产权运用方面： 1. 以提升品牌价值为内核的知识产权策略 味滋康的知识产权部门从产品和品牌企划阶段就开始参与。他们及早识别出「客户会感到有吸引力、支持产品优势的技术」，从技术是否能提升品牌价值的角度进行评估，并重点通过专利进行保护。此外，通过在产品上市时的公关和销售活动中运用这些技术，知识产权不仅仅停留在权利层面，而是为品牌积累价值，并转化为对事业有贡献的活动。本次，这种知识产权策略获得了高度肯定。 2. 运用知识产权与合作伙伴协作并开拓市场 挑战食品新市场时，有时仅靠自身难以具备足够的功能或销售渠道。因此，味滋康将在「ZENB」事业中培养的粉碎・加工技术等作为知识产权加以运用，推动与在蔬菜采购、制造、物流、零售等各领域拥有优势的合作伙伴的协作。本次获奖肯定了味滋康不仅保护这些知识产权，还向合作伙伴提出共同运用的方案，从而扩大合作，并开拓了单独难以进入的新市场。 图1：ZENB品牌 商品图片 3. 将专利组合运用于经营・事业 味滋康将专利作为认识技术环境的工具，运用方式如下，其将知识产权不仅仅视为权利，更是支持经营和事业决策的信息资产这一点获得了肯定。 - 通过专利组合分析确认申请必要性，并作为判断合作可能性的依据。 - 在与其他公司谈判时，作为说明自身技术优势和合作产生协同效应的材料。 图2：专利组合分析概念图 「特定技术领域中，味滋康与同行竞争对手（X公司）所持专利领域的优势・劣势分析」 图3：基于日本特许厅公开的「调味料相关技术」总体（主题代码：4B047），通过「专利分数(专利分析工具「Biz Cruncher」)」对个别专利关注度进行评分分析。 参考 ■ 关于知识产权功劳奖： 经济产业省与特许厅每年对为知识产权制度的发展及普及・启蒙做出贡献的个人颁发「知识产权制度相关功劳者表彰」，并对有效运用制度、为制度的顺畅运营和发展做出贡献的企业等颁发「知识产权制度活用优秀企业等表彰」。经济产业大臣表彰和特许厅长官表彰两者合称为「知识产权功劳奖」。