三吉油脂株式会社（总部：东京都墨田区，代表取缔役社长兼CEO：三木逸郎）旗下调查并发布各类饮食趋势信息的「三吉趋势研究所」，发表了「2026年饮食趋势预测－中食・熟食②－汉堡排篇」。通过收据购买数据及口碑数据等分析，指出促使汉堡排回购的关键因素为「多汁感」，并分析依购买族群选择酱汁口味也是产品差异化的重点。相关内容已于2026年3月23日起在发布新事业・产品开发信息的网站「三吉未来平台」公开，并可通过专用表单下载数据。 详细内容网址： https://mmp.miyoshi-yushi.co.jp/nfl/feature/trend-forecasting-2026-hamburg-steak/ 数据下载网址： https://form.miyoshi-yushi.co.jp/trend-forecasting-2026-hamburg-steak ◆2026年备受瞩目的满足「幸腹感」的汉堡排 三吉趋势研究所根据独自的消费者调查等，认为在日常饮食（※１）中获得满足感，需要同时得到「身体上的满足＝饱足感」与「精神上的满足＝幸福感」，并将两者兼得的感受命名为「幸腹感」，作为2026年中食・熟食的趋势加以关注。此外，研究所也注意到现今消费者为了追求可重现的「幸腹感」，正持续增加「回购（※２）」行为。