大阪万豪都酒店(地址:大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1番43号)将于2026年6月12日(星期五)举办一场仅限一夜的联名活动,由大阪喜来登都酒店中餐厅四川的永岛真次主厨与大阪万豪都酒店「ZK」欧式料理的竹内淳也主厨共同呈现。 此次活动是餐厅「ZK」开业以来首次尝试提供与中式料理联名的菜单。永岛主厨以传统四川料理为基础,创作出独具匠心的一道道菜肴,而竹内主厨则运用意大利料理技法,最大限度地引出当季食材的美味。由这两位不同风格主厨合奏出的美食和谐,以及「ZK」的侍酒师为料理精选的葡萄酒,共同带来此活动独有的搭配体验,让您尽情享受。 ■美食协奏~中式料理 × 欧式料理~ 【举办日期】2026年6月12日(星期五) 【时间】接待 18:00 ~ / 晚餐 18:30 ~ 【会场】57楼 餐厅「ZK」(Zett Kay) 【费用】每位 35,000日圆 ※费用包含晚餐套餐、各种搭配饮品(香槟、绍兴酒、红酒)。 【定员】30位 套餐菜单 开胃菜拼盘(四川) ・香槟冻炸皮蛋 ・河内鸭胸肉佐四川特制口水鸡酱 ・海蜇、白玉米、小黄瓜、小番茄凉拌 温前菜(ZK) 法式鸽肉卷、白芦笋炖菜、烟熏梅酱 意大利面(ZK) 冷制鳢鱼、茄子、加贺粗黄瓜塔利亚特里尼白酱,佐海胆与鲑鱼卵 鱼料理(四川) 香煎平贝佐自制XO酱 肉料理(四川・ZK) ・四川特制麻辣炒和牛菲力 ・烤虾夷鹿里脊肉佐自制Nduja酱与炸朝鲜蓟 饭(四川) 四川陈麻婆豆腐配米饭 甜点(四川・ZK) ・木瓜与芒果塔丁蛋糕 ・无花果与红豆芝麻球&玫瑰茉莉四川特制茶 查看详情 大阪喜来登都酒店中餐厅四川 主厨 永岛真次 1984年加入都酒店大阪(现大阪喜来登都酒店)。 2022年担任中餐厅四川主厨。 以传统四川料理为基础,融入各种中式料理烹饪技法,提供丰富多样的菜单。其精致菜肴,包括季节性「主厨推荐套餐」,深受众多顾客好评。 57楼餐厅「ZK」欧式料理主厨 竹内淳也 在大阪「Ponte Vecchio」学习意大利料理,并在「Modo di Ponte Vecchio」担任副主厨。随后在连续两年入选米其林指南必比登推介的「Macelleria di Takeuchi」积累了店长经验。2016年8月,他被任命为餐厅「ZK」欧式料理主厨。秉持着「如果用相同的食材制作相同的菜肴,希望能呈现比任何人都更美味的料理」的信念,他运用意大利料理技法提供当季的美味。 【预约・咨询】(接待时间 10:00~19:00) 电话 06-6628-6224 【大阪万豪都酒店】 〒545-0052 日本大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1番43号 ※图片仅供参考。 ※由于是特别活动,各种折扣不适用。 ※所示价格包含消费税和服务费(15%)。 ※菜单内容可能因食材供应情况而有所变动。 ※对食材过敏的客人请提前向工作人员咨询。 官方网站(都酒店及度假村) https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka-m-miyako/ 官方网站(万豪国际) https://www.marriott.com/ja/hotels/osamc-osaka-marriott-miyako-hotel/ Instagram https://instagram.com/osakamarriott_miyakohotel Facebook https://www.facebook.com/osaka.m.miyako/ YouTube https://www.youtube.com/channel/UCY5IjE-IJFh6EQ6rdhvNblw/videos