日本环球影城的官方合作饭店「大阪近铁环球影城饭店」（所在地：大阪市此花区岛屋6-2-68）将于2026年5月7日（星期四）至7月17日（星期五）期间，在「Epoch」餐厅举办『初夏美食节 ～HOT&COOL～ 』。 ## 初夏美食节 ～HOT&COOL～ 在现场厨房，您可以品尝到裹着酥脆面衣炸制的「炸串」以及色彩丰富的「握寿司、卷寿司」等多样化的日式菜肴。 此外，还有广受欢迎的「国产牛肉铁板烧」，以及BBQ酱烤猪肋排和烤鸡肉等丰富的肉类料理，让您大饱口福。 自助餐区也将推出令人欣喜的初夏清爽口味菜单。我们准备了「香草蔬菜柚子芝麻风味鲣鱼生鱼片」、「柑橘风味烤蔬菜蛤蜊意大利面」以及清爽的「韩式冷面」等，即使在炎热的季节也能轻松享用。 餐后，我们还准备了儿童也能享受的菜单，例如附水果的「松饼」、使用芒果和凤梨制作的蛋糕，以及造型可爱的「动物最中」等。 请务必尽情享受这个初夏独有的自助餐美食节，您可以同时品尝到新鲜出炉的「HOT美食」和清爽的「COOL菜单」。 ### 「Epoch」餐厅 ### 『初夏美食节 ～HOT&COOL～ 』 - 【期间】2026年5月7日（星期四） ～ 7月17日（星期五） - 【时间】17：30 ～ 21：30（最晚入场时间 21：00） - 【价格】成人（国中生以上）6,000日圆 / 小学生2,500日圆 / 4岁～小学生以下 1,000日圆 / 3岁以下免费 酒精无限畅饮（2小时制）2,000日圆 - 【菜单范例】 国产牛肉铁板烧 / 炸串 / 握寿司 / 卷寿司 / 香草面包粉烤猪肉 / 无花果酱烤鸡肉 / BBQ酱烤猪肋排 / 柑橘风味烤蔬菜蛤蜊意大利面 / 培根番茄意大利面 / 热马铃薯沙拉 / 香草蔬菜柚子芝麻风味鲣鱼生鱼片 / 韩式冷面 / 附水果松饼 / 凤梨芒果蛋糕 / 水果卷蛋糕 / 抹茶提拉米苏与白玉红豆 / 动物最中 / 霜淇淋 / 松饼 等 ### 在现场厨房享受「卷寿司」和大阪名产「炸串」 日式料理区将首次推出「卷寿司」和「握寿司」。 卷寿司有两种：「Toro Taku」，鲔鱼和腌萝卜的爽脆口感令人愉悦；以及「酪梨鲑鱼」，享受鲑鱼和酪梨的和谐风味。 握寿司有四种：除了鲔鱼、𫚕鱼和乌贼，还有「虾美乃滋军舰」。请搭配海带风味的红味噌汤一同享用。 此外，现场厨房还将提供现炸的大阪名产「炸串」。我们准备了培根卷芦笋的「芦笋培根炸串」、口感松软甜美的「沙鮻鱼」、以及经典的「虾」、「莲藕」和「秋葵」等。请沾上满满的酱汁，享受现炸特有的酥脆口感。 各种握寿司、卷寿司、炸串 ### 自订您专属的「热马铃薯沙拉」 热马铃薯沙拉 HOT区推荐的是使用温热马铃薯制作的全新口感「热马铃薯沙拉」。 您可以自由组合捣碎的鸡蛋、培根、腌黄瓜、柴渍和明太子等您喜欢的配料，制作出独特的马铃薯沙拉。 酱料有两种选择：经典的「美乃滋」和带有蒜味香气的「蒜香奶油酱」。请根据您的喜好进行客制化，享受专属您的美味。 ### 通过「松饼」和可爱的「动物最中」享受甜点时光 甜点区提供「附水果松饼」。香喷喷的烤松饼搭配水果和鲜奶油，装饰精美，为您营造华丽的甜点时光。 此外，首次登场的「动物最中」是可爱的动物造型最中，夹入霜淇淋，并可添加红豆、蓝莓、芒果等您喜欢的配料，是一款可以享受自制乐趣的甜点。 外观有趣，让您制作出专属的特色甜点。 动物最中 ### 「Epoch」餐厅 ### 预约与咨询 「Epoch」餐厅 电话：06-6465-6030 (10：00～21：00) ※所有照片仅供参考。 ※显示价格包含消费税、软性饮品