都酒店 博多（位于福冈市博多区博多站东2-1-1）自2026年4月1日（周三）起，开始提供由英国剑桥蒸馏所（Cambridge Distillery）打造的「剑桥干琴酒」及「松露琴酒」。本款琴酒为首次引进福冈，是以洗练的香气与创新的蒸馏技术所孕育出的特别杰作。 剑桥蒸馏所是总部位于英国剑桥、享誉全球的工艺蒸馏厂。通过针对每种植物原料（Botanical）在最佳条件下进行蒸馏的独特手法，最大限度地引导出各素材的个性。其品质与创新性在国际上获得高度评价，持续提出超越传统琴酒概念的新价值。 此外，从原料植物的挑选到萃取，每个细节都极其讲究，使得每一种香气都格外突出，展现出复杂而又和谐的口感。 都酒店 博多为了能最大限度地展现这些琴酒所拥有的细腻且具深度的风味，将以纯饮、鸡尾酒等多种形式提供。请在充满质感与开放感的空间中，享受仅在此处才能品味的特别时光。 ●剑桥干琴酒 Cambridge Dry Gin 以杜松子清爽香气为基调，融合柑橘与草本气息的经典干琴酒。特点是低甜度的锐利口感与清爽的后劲，展现平衡的风味。 采用采摘自英国剑桥近郊花园的新鲜植物原料，分别在各自的最佳温度与压力下进行真空蒸馏，完整封存自然的香气。 - 剑桥琴酒 纯饮：¥1,600 - 剑桥琴酒 汤力：¥1,800 - 樱花 琴酒苏打：¥2,000 *可加购搭配前菜：鞑靼风烤牛肉 (+¥1,200) ●松露琴酒 Truffle Gin 使用意大利皮埃蒙特大区阿尔巴产的白松露，增添芳醇香气，极具个性的工艺琴酒。杜松子的清爽感叠加土质与坚果般的深邃香气，展现复杂而丰盈的口感。 - 松露皇家：¥2,000 - 松露与柑橘花：¥2,400 - 松露 欧蕾：¥2,400 *可加购搭配前菜：油封鸭肝 (+¥1,200) ■都酒店 博多 2019年9月22日以「绿意、水与光的酒店」重新开幕。紧邻博多站，步行仅需1分钟，虽位于市中心，却在顶楼设有开放式的「天然温泉泳池」。客房均在30平方米以上，提供「城市度假村」般的奢华体验。 ■Le Ciel Bleu 位于都酒店 博多最顶层的全日餐厅。通过大片窗户展现的绝美景色与宁静空间，无论是纪念日或聚餐都非常适合。