都酒店 四日市(所在地:三重县四日市市安岛 1-3-38)将于 2026 年 5 月 1 日(周五)至 6 月 30 日(周二)期间,在 1 楼餐厅暨宾客休息室「Palmier」贩售以「抹茶」为主题的下午茶。这款下午茶选用了位于当地四日市奥座敷水泽地区的萩村制茶所生产的茶叶制作而成。我们准备了多款仅在此处才能品尝到的甜点,包括夹入抹茶奶油霜的「抹茶马卡龙」、以抹茶甘纳许与覆盖茶(Kabusecha)果冻制成的「抹茶塔」,以及用抹茶豆沙与求肥包裹草莓的「草莓大福风」甜点等。请在充满开放感的空间中,尽情享受优雅的抹茶下午茶。 下午茶『抹茶』 ■下午茶『抹茶』 5、6 月的主题是「抹茶」。我们准备了以当地四日市水泽地区「萩村制茶」香气浓郁的抹茶为主角的下午茶。 包含以抹茶甘纳许与覆盖茶果冻制成的「抹茶塔」、在白甘纳许上裹满抹茶海绵蛋糕碎的「苔藓球」,以及与同样来自当地四日市「九鬼产业」的黑芝麻相结合的「黑芝麻抹茶慕斯」等,多款由甜点师精心设计的甜点。司康饼请搭配红豆泥与豆浆抹茶布丁一同享用。饮品可从咖啡、红茶(KUSMI TEA)等 5 种选项中选择。 下午茶『抹茶』示意图 ■实施概要 【贩售期间】2026 年 5 月 1 日(周五)~ 6 月 30 日(周二) 采 2 日前预约制 【贩售店铺】1 楼 Palmier 【贩售时间】11:30 ~ 16:00 【费 用】每位 4,500 日圆,含气泡酒 6,000 日圆 【菜 单】(上层) 抹茶马卡龙/抹茶塔/迷你圣代 (中层) 抹茶戚风蛋糕/苔藓球/草莓大福风/黑芝麻抹茶慕斯 (下层) 蔬菜卷/绿色素面/卡塔尔菲卷炸虾 培根菠菜咸派 (独立盘)抹茶司康/原味司康/豆浆抹茶布丁 红豆泥/凝脂奶油 (饮品) 咖啡/咖啡欧蕾/柳橙汁/冰红茶 可从红茶(KUSMI TEA)中选择。 上层盘 中层盘 下层盘 ※红茶使用法国茶品牌「KUSMI TEA」。KUSMI TEA 是一个 孕育出传统中诞生的独创配方与现代创新风味的卓越茶品牌。 无论是健康系列还是经典系列,其不对外公开的创新配方, 如今已成为该品牌的象征。我们准备了数种推荐的风味供您选择。 KUSMI TEA 示意图 『萩村制茶』 在铃鹿山麓栽培并制造抹茶、玉露与覆盖茶。 以「制作美味的茶并传递给大众」为经营理念所生产的茶叶, 曾荣获农林水产大臣奖等多项殊荣。 『四日市市 水泽之茶』 三重县的茶叶产量位居全国第三,其中水泽地区无论在历史还是产量上,都是代表三重县的茶叶产地。 水泽因土地排水良好、雨量充沛且气候温暖,使得茶叶栽培相当兴盛。特别是高品质且香气浓郁的覆盖茶, 产量位居日本第一。覆盖茶通过遮光栽培,抑制了代表性鲜味成分茶胺酸转化为儿茶素等物质, 使得采收的新芽中保留了大量的鲜味成分茶胺酸。 【预约・洽询窗口】 餐厅暨宾客休息室 Palmier 营业时间 早餐 6:30~10:00 午餐 11:30~14:30 咖啡 10:00~11:30 14:30~17:00(最后点餐16:30) 电话:059-355-2816 ※照片皆为示意图。 ※标示价格已包含消费税及服务费(10%)。 ※营业日及营业时间可能有所变动。详情请确认官方网站。 【都酒店 四日市】 官方网站 https://www.miyakohotels.ne.jp/yokkaichi/ 官方 Instagram https://www.instagram.com/yokkaichi_miyakohotel/ 官方 LINE https://lin.ee/23cpkVV