MISOVATION株式会社（总公司：东京都中央区，代表董事：齐藤悠斗）宣布，与株式会社明治的新事业开发团队共同开发了针对3至5岁幼儿的“主食型”营养食品「えいようぐるり」。该产品将于2026年3月30日（星期一）上午11:00起，在群众募资服务「Makuake」上开始预购销售。 本产品结合了MISOVATION利用大豆发酵原料开发和销售完全营养食品的「自然营养设计」（※），以及明治独自开发的营养分析技术。它以「发酵大豆」（通过曲菌发酵提高营养价值）为内核，从食材本身设计，提供3至5岁幼儿所需的30多种营养素。 成人完全营养食品市场正在扩大，但目前儿童营养食品的选择却很有限。「えいようぐるり」旨在兼顾作为餐点的美味和营养均衡，作为一种可以轻松融入日常餐桌的新选择，目标是优化儿童的饮食。 【预购销售页面】 https://www.makuake.com/project/eiyogururi01/ ※「自然营养设计」是指不依赖维生素等合成营养强化剂，而是以通过曲菌发酵提高营养价值的「发酵大豆」为内核，结合蔬菜、海鲜、肉类、豆类、坚果、海藻、乳制品等食材本身所含营养素的组合来进行设计的方法。 开发背景：不断扩大的完全营养食品市场与萎缩的幼儿食品市场 预计到2030年，完全营养食品市场规模将达到546亿日元（※），在成人领域，从新创公司到大型企业，许多公司都已进入市场，市场正在迅速扩大。另一方面，由于少子化等社会背景，幼儿食品市场呈现萎缩趋势，并且是一个难以发生重大进化的领域。 目前虽然有可以补充儿童营养的产品，但很少有新的选择能够在重视「作为餐点的美味和乐趣」的同时，满足幼儿期所需的营养。 ※富士经济 https://www.fuji-keizai.co.jp/file.html?dir=press file=23010.pdf nocache 特别是3至5岁的幼儿期，是向成人饮食过渡的时期，但他们成长所需的营养素种类繁多。此外，挑食和食量小的问题也容易显现，这是家庭中父母对饮食问题最为集中的年龄段。