由 βace 公司（东京都涩谷区，代表取缔役：山下贵嗣）营运的日本精品巧克力专门店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」，将于 2026 年 6 月 6 日起，在 Patisserie Minimal 祖师谷大藏店推出季节限定的「水果与巧克力圣代 - 哈密瓜 -」。该产品选用了茨城县深耕半世纪的「长洲农场」所培育的稀有品种「优香」哈密瓜。预约将于 2026 年 5 月 30 日开放。 本次的主角是极为罕见的梦幻哈密瓜「优香」。由于哈密瓜水分多且风味细腻，通常难以与浓郁的黑巧克力搭配，但 Minimal 通过其「CLASSIC」巧克力，成功实现了颠覆常识的最佳平衡。 产自茨城县𫓴田市的「优香」哈密瓜，采用极致的栽培方式，每根藤蔓仅保留两颗果实以集中养分。此外，圣代中还加入了接骨木花、冻顶乌龙茶、薄荷与柠檬的清爽香气，层层堆栈出 12 层丰富的味觉变化。