我们公司赞同将4月1日定为发布梦想之日的「April Dream」活动。 这份新闻稿是美马产业株式会社／马宿蒸馏所的梦想。 ■在濑户内，酝酿时间 马宿蒸馏所使用当地传统和三盆糖制作的副产品糖蜜为原料， 在濑户内温和的气候中酿造兰姆酒。 桶装熟成没有捷径可走。 每年酿造原酒，装桶，守护，并传承下去。 只有通过这样的积累，才能达到那独特的风味。 我们希望在2050年呈现的，不仅仅是长期熟成兰姆酒， 而是一瓶映照着在濑户内积累的时间本身的酒。 蒸馏所的招牌商品RON SETO WHITE ■在出生之年酿造的一瓶酒，23年后。 从孩子出生到进入社会。 从与人相遇、离别、迷茫，到开始用自己的双脚行走。 23年这段时间，足以让人生逐渐成形。 我们马宿蒸馏所希望通过一瓶兰姆酒来记录这23年的时光。 并以在2050年发售23年熟成兰姆酒「RON SETO 23」为目标。 RON SETO WHITE的制造风景 ■不是18年或20年，而是23年的时间 过去，20岁成年，现在则是18岁成年。 在这种情况下，我们特意选择了23年这段时间。 这不仅仅是为了酿造长期熟成酒。 超越20年，稍微更长的时间。 我们认为，正是在这段留白中，蕴藏着人们的记忆、土地的积累，以及难以言喻的变化。 熟成前的RON SETO ■迈向共同守护时间的计划 这项耗时23年的挑战， 并非仅凭一家公司就能完成。 酿造原酒、守护、培育、传承。 这个过程中，需要当地居民、酒类经销商、餐饮业者、爱酒人士等， 许多人的参与。 我们将把这个梦想，不只是一瓶等待完成的酒， 而是作为一个共同守护、培育时间的计划来推进。 装桶的兰姆酒 ■目标的未来 日本拥有威士忌、日本酒、烧酎等， 经过漫长时间孕育而成的酒文化。 在其中，我们认为兰姆酒也应该有， 在日本风土中积累时间， 跨越世代被传颂的一瓶酒。 在濑户内诞生的兰姆酒， 在某人的纪念日或重要时刻被打开， 并被说道：「这是那时候酿造的酒啊」。 我们目标在2050年实现这样的未来。 ■未来的发展 马宿蒸馏所今后将持续酿造和熟成原酒，以实现此构想， 并持续发布计划的进展。 ■公司概要 公司名称：美马产业株式会社 所在地：德岛县 事业内容：蒸馏酒制造、染料・化学药品销售、建筑材料销售与施工 ■本案相关咨询处 马宿蒸馏所 官方网站 https://www.umayado-distillery.com/ 电子邮件 info@umayado-distillery.com