第三届「ProWine Tokyo 2026」（普罗葡萄酒东京 2026／主办单位：株式会社杜塞道夫展览日本公司），于2026年4月15日（周三）至17日（周五）在东京国际展示场隆重举行，作为代表日本的国际葡萄酒与烈酒展，此次再度吸引了国内外的高度关注。 本届展会是第三届，共有来自23个国家和地区的188家参展商，创下历史新高，并吸引了57,056名业界人士莅临参观（参观人数包含FABEX东京等联合举办的展会总数）。这三天充满了日本国内外，尤其是希望进入日本葡萄酒与烈酒市场的海外参展商与日本业界人士之间的交流机会，同时也让与会者得以接触即将进入日本的全球最新趋势。 日本对世界饮食文化独特的开放态度，使其成为对全球极具吸引力的市场，同时也对「日本制造」的未来寄予厚望，这些在展会现场得到了充分的体现。 ProWine Tokyo是连接全球与日本葡萄酒与烈酒市场独一无二的平台。 葡萄酒・酒精市场的「下一个趋势是什么？」 「古老而新兴」的产区和粉红葡萄酒备受期待。日本作为产地也受到关注。 ■ 炒热会场气氛的「下一个趋势」 未来值得期待的产区 在ProWine Tokyo 2026，来自欧洲的希腊、格鲁吉亚、塞尔维亚、罗马尼亚展示了其作为「古老而新兴产区」的魅力，而来自南美洲的乌拉圭则作为「未来值得关注的产区」吸引了众人目光。 上述欧洲国家各自拥有4000年至6000年的酿酒历史，许多人前来了解年轻一代以新尝试酿造的现代葡萄酒。 乌拉圭最受瞩目的便是以「黑葡萄酒」闻名的「塔那」品种。 乌拉圭馆展现了作为南美洲新兴产区的存在感。 万众瞩目的「粉红葡萄酒」 在欧洲，粉红葡萄酒的产量增长已超越红葡萄酒和白葡萄酒。在日本，目前虽然受到橘色葡萄酒人气的影响略显逊色，但此次普罗旺斯葡萄酒委员会（CIVP）在法国馆内设立了品鉴区。展会期间举办的两场研讨会也座无虚席。 其华丽的粉红色、与外观不符的清爽口感以及多样性，预计未来在日本将有巨大的发展空间。 品鉴区以产区地图可视化呈现普罗旺斯粉红葡萄酒的多样性与深度。由东京康莱德酒店首席侍酒师森本美雪女士主讲的「探索世界粉红葡萄酒」研讨会座无虚席。 日本作为葡萄酒产区 此次，Domaine de Yunohara（长野）、Domaine Kyoko Hosaka（山梨）、Koshu Winery（山梨）、Morita Koshu Winery（山梨）、Lumière（山梨）、Kumamoto Wine Farm（熊本）、MARO Wines（北海道）等七家公司参与了「日本葡萄酒区」。从上午10点开放到下午5点闭馆，人潮络绎不绝。 「非常忙碌。许多人不仅是来品尝，更是来讨论如何运用这些葡萄酒，这让我很有成就感。也有非常多的海外访客。」（Domaine de Yunohara 吉田健人先生） 「日本葡萄酒区」充满了认真品鉴并倾听酿酒师解说的参观者。 世界根据酒单评价日本餐厅 「Star Wine List of the Year Japan」颁奖典礼 被誉为「葡萄酒版米其林指南」的「Star Wine List」。第二届Star Wine List of the Year Japan颁奖典礼于ProWine Tokyo展会首日，即4月15日（周三）举行。 颁奖典礼上公布了包括「最佳长酒单」在内的13个国际类别的获奖者，令人惊讶的是，东京表参道的「NéMo」一举囊括了「长酒单」、「单杯供应」以及「气泡酒」三个奖项，荣获三金星。此外，长野白马的「La Vigne Dining Fûdo」连续两年获得「持久性」类别奖项。 「Star Wine List of the Year Japan」13个奖项的获奖者和评审 所有结果请见此处（英文） 「葡萄酒一年生」新角色发表！ ■ 「维德侯」和「马瑟兰」终于现身。 《图解 葡萄酒一年生》作者小久保尊先生与山田コロ先生在维德侯和马瑟兰的拍照区。 葡萄品种以漫画角色形式登场的超人气书籍《图解 葡萄酒一年生》。