在家轻松享受福冈名产「明太子重®」的美味！过去仅在明太子重店舖贩售的秘传「明太子重酱汁」，将于2026年4月1日（三）起于官方在线商店开始贩售。为日常餐桌增添一抹奢华风味。在展开新生活的此刻，不妨来探索属于您自己的「明太子重创意料理」吧？ 明太子重酱汁 示意图 元祖博多明太子重股份有限公司，将自2026年4月1日（三）起，于官方在线商店开始贩售过去仅于店舖销售的「明太子重酱汁」。 「明太子重酱汁」是店内提供之「明太子重」不可或缺的特制酱汁。不仅可淋在明太子上，还可在用餐途中作为「追加酱汁」使用，享受风味的变化。 随着近年物价上涨，在家用餐的机会也随之增加。「明太子重酱汁」只需用来取代平常使用的酱油或调味料，淋在生蛋拌饭或生鱼片上，就能瞬间将料理升华为正宗料亭的风味。此外，它也适用于冷豆腐、生鱼片、天妇罗等多种菜肴。当然，我们也推荐将其淋在热腾腾的白饭与明太子上，在家中享受「明太子重」的美味。 在这新生活开始的季节，何不使用「明太子重酱汁」为您的餐桌增添华丽色彩呢？无论身在全国何处，任何人都能轻松重现道地的美味。 明太子重酱汁 元祖博多明太子重 西中洲 ■商品概要 商品名称 明太子重酱汁 内容量 200ml 价格 1,080日圆（含税） 贩售地点 元祖博多明太子重官方在线商店 https://shop.mentaiju.com/ 元祖博多明太子重（西中洲・博多） 详细页面 https://www.mentaiju.com/omiyage-tare ■推荐加购商品 明太子重昆布卷明太子 示意图 ●明太子重昆布卷明太子 「元祖博多明太子重」的知名伴手礼。为了让顾客能尽情享受每一条以手工精心卷制的昆布卷明太子的原始风味，「3条装」应运而生。除了直接作为配饭或下酒菜享用外，也推荐作为意大利面或玉子烧等料理的食材。 明太煮沾面 示意图 ●明太煮沾面 大量使用元祖博多明太子重的明太子，加入以「飞鱼」及「昆布」熬制的高汤，并与番茄、香菇等十数种蔬菜一同精心炖煮而成的沾面酱汁。讲究的Q弹粗面条与明太子完美结合，是唯有专卖店才能呈现的沾面。 西中洲沙拉酱 示意图 ●西中洲沙拉酱 在保留浓厚风味的同时，实现了清爽的余味。明太子奢华的颗粒口感，为日常菜肴增添一抹华丽，令人食指大动。不仅适用于沙拉，还可广泛用于意大利面、冷豆腐等各式料理。 本店提供明太子料理。旗下拥有博多名产「明太子重」的创始店「元祖博多明太子重 西中洲」、便当・伴手礼专卖店「元祖博多明太子重 博多」，以及明太煮沾面专卖店「元祖めんたい煮こみつけ麺」等品牌。 ■元祖博多明太子重股份有限公司 ・代表取缔役社长：吉冨 朝香 ・地址：〒810-0002 福冈市中央区西中洲6-15 ・官方网站： https://www.mentaiju.com/ ・官方在线商店： https://shop.mentaiju.com/