株式会社面食（总公司：东京都品川区，代表取缔役社长：中原 诚），旗下经营「喜多方拉面坂内」等国内外多种餐饮事业，将于2026年4月20日（周一）盛大开幕『喜多方拉面坂内 大船仲通り店』。 「喜多方拉面坂内」是继承福岛县喜多方市被誉为喜多方拉面御三家之一的「坂内食堂」饮食文化的全国连锁店。自1988年创业以来，坚持「手工制作」和「新鲜出炉」，守护着面条、叉烧、汤头三位一体的传统美味，并已拓展至国内外。 大船仲通り店设有方便一人用餐的吧台座位，以及适合朋友或家人聚餐的餐桌座位，店内设计考量到各种情境，使用便利。店铺位于多条路线交会的大船车站步行数分钟之处，交通便利，可轻松莅临。 秉持「每天吃也不会腻的美味」的理念，我们提供清爽却浓郁的汤头、煮前手工揉捏以产生独特卷曲并带来良好口感的粗扁卷面，以及自家制入口即化的美味叉烧等，怀抱着创业以来珍视的「希望顾客吃得饱足」的心意提供。请务必在本店品尝这份能让身心都满足的「令人放松」的美味。 ■ 店铺信息 ・店名：喜多方拉面坂内 大船仲通り店 ・地址：〒247-0056 神奈川县镰仓市大船1-19-19 Eight大船大楼1楼 ・座位数：38席（餐桌34席 / 吧台4席） ・开幕日：2026年4月20日（周一） ・营业时间：11：00～23：00 (最后点餐 22：30) ・网址：https://ban-nai.com/ofuna/ ・公休日：全年无休 ■ 坂内的坚持 面条采用独家配方的小麦粉，加入大量水分制成多加水面，口感Q弹。经过熟成后，产生独特的「卷曲」，让面条能充分吸附汤汁，每一口都散发出幸福的滋味。叉烧是坂内的自信之作。经过长年累月反复试验完成的自家制叉烧，入口即化的肥肉和多汁的肉质鲜味融入汤中，切成绝妙的厚度，让您在品尝的瞬间感受到丰富的幸福感和满足感。而清澈浓郁的汤头，是将面条和叉烧完美结合的重要基础。仅使用猪骨熬制，无杂质的清澈汤头，看似简单却蕴含着熟练的技艺和爱心。坂内的拉面通过面条、叉烧、汤头的绝妙协调，成就了最棒的一碗。 ■ 推荐菜单 叉烧拉面 碗中堆满手工制作的入口即化美味叉烧，多到看不见面条，是当之无愧的第一名菜单！ 葱拉面 特制辣酱拌制的细切葱花与汤头完美结合。是逆向引进「坂内食堂」的热门商品。 和风冷面 会津独有！说到冰凉的喜多方拉面就是它。鲣鱼高汤的冷汤很受欢迎。 ■ 喜多方拉面坂内 喜多方拉面坂内的根源「坂内食堂」喜多方拉面 「喜多方拉面」被誉为日本三大地方拉面之一，「喜多方拉面坂内」是源自福岛县喜多方市老字号「坂内食堂」的喜多方拉面连锁店。 为了传承会津盆地气候和风土孕育而成的喜多方拉面风味，我们坚持面条、汤头、叉烧的食材，用心制作每一碗。我们坚持食材，每天在日常餐点拉面中提供「手工制作的美味」。通过拉面传递温暖的心意，努力让更多顾客发自内心展露笑容。 ■ 公司概要 ■ 公司名称：株式会社面食 ■ 代表者：代表取缔役社长 中原 诚 ■ 总公司所在地：东京都品川区东大井2-13-8 京滨东大井大楼10楼 ■ 网址：https://mensyoku.co.jp/ ■ 事业内容： ・餐饮店开发、营运（截至2026年4月上旬） 「喜多方拉面坂内」国内76家店、海外10家店 「88亚细亚」国内2家店 「越南爱丽丝」国内1家店 「荞麦面处 笑庵」国内1家店 「Bar de Oll