中华料理 神户壶中天（所在地：神户市中央区）将于2026年7月1日（星期三）起，提供夏季限定冷面系列第二弹「冷担担面」。 随着阳光日渐强烈，让人开始想念冷面的季节来临。这道商品是为了盛夏所准备，让顾客在冰凉的口感中，享受恰到好处的刺激与浓郁风味。 冰凉的面条裹上浓厚的芝麻酱，带来舒适顺口的冷担担面。 ■ 对食材与烹调的讲究 特制酱汁运用了白芝麻酱的丰富风味与白味噌的醇厚，再搭配自制辣油，在冷食中依然引出富有层次的味道。 面条在煮熟后，迅速以冰水冰镇，实现了强劲的嚼劲与清凉感。紧实的面条能牢牢吸附酱汁，拌入温泉蛋后，风味会变得更加温润。 这碗面专注于冷度、醇厚与刺激的平衡，即使在炎热食欲不振的季节，也能让人舒适享用。 ■ 味道构成 味道的内核是白芝麻酱的醇厚与白味噌的鲜味。在此基础上叠加自制辣油的辛辣与香气，创造出带有微微刺激感，同时整体风味和谐一致的口感。 辣度设置为温和的「微辣」，特色是尾韵清爽。顾客可以同时享受冷面特有的轻盈感与担担面应有的满足感。 ■ 商品概要 商品名称：冷担担面 价格：1,600日圆（含税） 贩售期间：2026年7月1日～7月31日 － 关于冷面系列的展开 － 本商品是神户壶中天冷面系列的第二弹。 ・6月：第一弹「番茄牛肉冷面」 ・7月：第二弹「冷担担面」 ・8月：第三弹「雾岛猪肉冷面」 敬请享受随季节变化的风味。 ※依进货状况等，内容可能有所变更。 中华料理 神户壶中天概要 店名：中华料理 神户壶中天 地址：〒650-0037 神户市中央区明石町32番地 明海大楼 B1F Block32 营业时间：午餐 11:00〜14:30（最后点餐14:00）／晚餐 17:00〜21:00（最后点餐20:00） 电话号码：078-334-1002 交通方式：从JR三之宫站/各线三宫站步行14分钟・从JR元町站/阪神元町站步行7分钟 官网 URL：https://www.kobekochuten.jp/ Instagram：每日更新中！https://www.instagram.com/kobekochu32/ 预约方式：可通过官方网站或电话预约。