位于北海道稚内市的稚内 Surfeel Hotel（稚内观光开发株式会社）将于2026年6月1日起，展开顶楼铁板烧餐厅「铁板烧 Hamanasu」的本季营运。 「铁板烧 Hamanasu」受新冠疫情影响曾于2020年起暂停营业，去年重新开放后获得了许多客人的好评。本季同样将为您带来北海道最北端特有的严选食材与独特用餐空间。 在「铁板烧 Hamanasu」，您可以一边眺望顶楼的雄伟景致，一边体验在眼前烹调的现场感铁板烧。主餐为北海道富良野的霜降黑毛和牛「富良野和牛」。此外，套餐中还包含风味十足的鳕场蟹、捕获量日本第一的宗谷水章鱼、以及来自猿拂村的天然干贝等，尽享来自北方海洋与大地的恩惠。 用餐后，您还可以在可一览海景夜色的酒吧休息室中，享受悠闲时光。我们为纪念日或旅行提供卓越的非日常用餐体验。 本餐厅采完全预约制，请于3天前预订。诚挚邀请您把握此机会，体验由最北端食材与绝景编织而成的特别时刻。 ■ 菜单 - 风味十足的「鳕场蟹」 - 捕获量日本第一的「宗谷水章鱼铁板烧佐利尻昆布橙醋冻」 - 来自北海道猿拂村的礼物「天然干贝佐香草奶油与嫩叶」 - 北海道大地的恩惠「农家直送时令鲜蔬与北海道富良野霜降黑毛和牛沙朗牛排」 - 主食「北海道产野菇蒜香炒饭、稚内品牌银杏草味噌汤、流冰渍鲑鱼」 - 餐后时光「义式冰淇淋佐时令水果、咖啡、红茶或花草茶选一」（于海景酒吧休息室） ■ 概要 店名：「铁板烧 Hamanasu」 地址：北海道稚内市开运1丁目2-2 稚内 Surfeel Hotel 12楼 开幕日：2026年6月1日 营业时间：17:30～20:30（最后入店） 价格：每人30,000日圆（含税） 预约：完全预约制（需提前3天） 电话：0162-23-8161 网址：https://www.surfeel-wakkanai.com