源自丹麦的精酿啤酒品牌Mikkeller（Mikkeller Japan株式会社）将与新西兰威灵顿的实验性酿酒厂「Garage Project」合作，启动新项目「MIKKELLER NZ」。 此项目定位为Mikkeller针对日本市场推出的首个「常规」系列。结合双方的配方和酿造哲学，将持续推出三款可供日常享用的精酿啤酒。 ■ 开发背景 Mikkeller迄今为止，通过与世界各地酿酒厂的合作，创造了许多创新啤酒。然而，Mikkeller Japan的产品主要集中在限量酿造品。 「MIKKELLER NZ」是一个新的内核产品线，旨在日本市场实现稳定发展。通过融合新西兰啤酒花的独特个性以及两家酿酒厂的实验精神，它提出了一种更适合日常享用的精酿啤酒体验。 ■ 关于与Garage Project的合作 Garage Project是一家于2011年在新西兰威灵顿成立的实验性精酿啤酒厂。它从一个小车库的50公升酿造设备起步，如今已发展成为享誉全球的实体。 其不受传统啤酒酿造规范束缚的配方开发方式，以及与新西兰啤酒花产业的深厚联系，与Mikkeller不断追求创新的哲学产生共鸣。 双方于2018年举办的「MIKKELLER BEER CELEBRATION TOKYO」上相遇并创建了交流。此项目以Mikkeller的经典配方为基础，融合了Garage Project的新酿造方法。 ■ MIKKELLER NZ 第一波产品线 作为此项目的第一波，将推出以下三款产品。