由喜作园与丸七制茶合作举办 ## 什么是新茶 茶树在整个冬天处于休眠状态，到了温暖的春季，它们就会褪去如厚外套般的小叶片，长出新芽。在一年采收数次的茶叶中，唯有春季采摘的新茶，是完全使用从秋冬积累了丰富美味营养素的新芽所制成。即使在同一片茶园，采摘新茶后约50天，又会长出新芽，这时采摘的称为二番茶。虽然也能制成茶，但不被称为新茶，美味程度较低且带点苦涩味。因此自古以来，春季采摘的新茶就被认为是最美味且珍贵的。没错，不仅仅是单一产区，『什么时候采摘的？』也是非常重要的事。在静冈，自古以来就流传着立春后第八十八天（5月2日）的「八十八夜」新茶是最当季且最美味的。 您想不想比一般人抢先一步，在茶园中将这珍贵的新茶生叶当作茶来享受呢？ ## 采茶体验 在静冈和京都，从年初就开始通过温室促成栽培来采收新茶，但在我们的茶园里，您能体验到充分沐浴在温暖春光下，全日本最早的露天栽培采茶体验。 之所以能在这个时期采摘新茶，是因为这里种植了名为「印杂」的非常稀有品种。虽然是在日本诞生的茶叶品种，但顾名思义，母本源自印度，父本则是不知名的杂交种，因此被称为印杂。只有这座印杂茶园，每年即使寒冷也能异常早地长出新芽。请一边感受春日暖风，一边深呼吸享受随自然风飘荡的嫩叶香气。同时也希望您能品尝这茁壮成长、带有微苦及淡淡鲜甜滋味的新芽。 实施日期：2026年4月11日（六）～预计5月上旬 时间：平日10：00～15：00之间，约30分钟（午餐时段及团体巴士来园时除外） 费用：大人1,000日圆、儿童800日圆（小学生以下请由大人陪同参加） ※采收后的新芽可带回家，在家中制作成新茶天妇罗享用。（附制作食谱） ※女性限定的采茶女服装与采茶体验套装方案，大人为2,500日圆，儿童为2,300日圆。不过，由于采茶女服装数量有限，请务必事前预约。（也请自行准备T恤）此外，预约此套装方案的旅客，上午场为10:30换装、11:00采茶体验；下午场为13:30换装、14:00采茶，请务必在各自预约的时间前抵达园区。 ## 举办地点 设施名称：Grinpia 牧之原＆Nanaya・茶巧克力村 营运者：喜作园股份有限公司 所在地：静冈县牧之原市西萩间1151 代表人：代表取缔役 铃木成彦 事业内容：日本茶及茶类制造・贩售、采茶体验农园、茶料理餐厅营运、静冈县特产贩售 URL：http://grinpia.com/ 逸品馆内还设有『Nanaya Sud-ouest牧之原店』，贩售义式冰淇淋及各种抹茶甜点。