## 新潟首展:浅草今川烧专门店「月的兔子」 「月的兔子」将于2026年6月1日进驻永旺梦乐城新潟龟田Inter(AEON MALL Niigata Kameda Inter),这是该品牌首次在新潟开设门市。 「月的兔子」是一家专门销售浅草现烤今川烧的专门店。此前的分店表现亮眼,每日销量皆突破2,000个。此次进军新潟,目标是打造让各年龄层消费者都能享受的舒适空间。 ### 对食材与面皮的坚持 - 红豆馅:使用曾在TBS节目《松子的未知世界》中介绍过的红豆馅。选用100%北海道产小豆,以直火铜釜慢火炊制,充分展现素材本身的风味与优雅甜度。 - 砂糖:选用最高等级的「鬼粗糖」。经过纯化至99.9%蔗糖的高纯度砂糖,追求爽口的甜味。 - 面皮:特别开发无蛋配方,照顾到鸡蛋过敏者的需求,同时使用国产小麦粉,达到「蓬松」与「湿润」兼具的口感。 ### 门市信息 - 店名:浅草今川烧 月的兔子 永旺梦乐城新潟龟田Inter店 - 开幕日期:2026年6月1日(周一) - 地点:新潟县新潟市江南区下早通柳田1丁目1番1号(与代官山Candy apple并设) - 营业时间:配合商场营业时间 ### 品牌与公司简介 - 营运公司:株式会社MARU(东京都涩谷区代官山町2-5 Coletus代官山 7楼) - 官方网站:https://tsukinousagi.co/