大阪瑞吉酒店（地址：大阪市中央区本町3-6-12，总经理：Luna Bazracharya）将于2026年6月1日（周一）至2026年8月31日（周一）期间，在大阪瑞吉酒店12楼的「瑞吉酒吧」推出以时令夏季水果魅力为主角的「瑞吉夏季水果下午茶」。 芒果、水蜜桃、哈密瓜、麝香葡萄等饱受阳光滋润的成熟水果，在此刻香气、甜度和水润感均达到巅峰。行政糕点主厨运用其感性，巧妙地将每道菜品赋予令人印象深刻的表情。 这款精心呈现水果魅力的下午茶，以其色彩和形式之美脱颖而出，为瑞吉酒吧的空间增添了华丽气息。甜味与香气交织，余韵悠长，引领午后时光更加令人难忘。 珠宝盒般的盒子里，陈列着各式精美缤纷的甜点。打开盖子的瞬间，夏季水果丰富多彩的表情跃然眼前。 「哈密瓜与番石榴慕斯」以哈密瓜的温和甜味为主，叠加上番石榴慕斯，入口瞬间热带香气轻柔散开，多汁果肉的口感留下清爽的余韵。 「芒果慕斯佐黑醋栗果冻及新鲜芒果」中，浓郁的芒果慕斯与黑醋栗果冻的酸甜点缀，再叠加上新鲜芒果果肉，让甜味中交织着宜人的酸味，更鲜明地衬托出水果的魅力。 「水蜜桃果冻与荔枝慕斯佐玫瑰香气」叠加了国产白水蜜桃果冻与荔枝慕斯，轻柔的玫瑰香气弥漫开来，是一道在水润感中带有柔和高雅气息的甜点。 「椰子慕斯与香煎凤梨」是在椰子慕斯中藏入香蕉果冻，并叠加上用香料轻炒的凤梨；以及「百香果果冻与柠檬风味白巧克力慕斯」，将细致的麝香葡萄如花瓣般点缀在注入百香果果冻和柠檬香气的白巧克力慕斯上，两者皆结合了清爽的酸味与温和的甜味，入口瞬间感受到轻盈的夏日气息。 此外，引人注目的华丽「玫瑰造型芒果鲜奶油蛋糕」，以细致的芒果玫瑰绽放，湿润的海绵蛋糕与轻盈的鲜奶油层层叠加，再以爱文芒果包裹，让您奢华品味水果的美丽与浓郁甜味。 咸点也融入了水果的风味，以甜味和酸味为点缀，为口感带来更广阔和深层次的味道。 「无花果与鹅肝酱冻」中，无花果的温和甜味与鹅肝的浓郁风味交织，开心果的口感留下令人印象深刻的余韵。 在「苹果与烟熏培根塔」中，焦糖苹果的甜味与香气，烘托出烟熏培根的鲜味和戈尔贡佐拉起司的醇厚咸味，每一口都带来复杂多变的风味。 「玉米与螃蟹杯」中，玉米的自然甜味与螃蟹的鲜味，加入奇异果果冻的酸味；以及「鲑鱼腌渍生鱼片」中，柑橘的清爽酸味与莳萝的香气交织，水果和柑橘的酸味与香气使味道更加紧实，带来清爽洁净的余韵。 搭配一杯香槟享用，水果的香气将更加浓郁，甜味将更为绚烂地扩散，每一种感受都优雅地交织在一起。 这个季节，当季节性水果绽放最美丽的光芒，其魅力达到巅峰。 在瑞吉酒吧度过的午后，每一口都伴随着水果的余韵，邀您沉浸在瞬间的璀璨中，享受华丽而奢华的时光。 ### 「瑞吉夏季水果下午茶」概述 - **期间**：2026年6月1日（周一）至8月31日（周一） - **时间**：12:00 / 12:30 / 13:00 / 14:30 / 15:00 / 15:30 * 两小时制（最后点餐90分钟） - **价格**：每位7,800日圆 / 含一杯香槟每位9,800日圆 - **地点**：「瑞吉酒吧」12楼 ### 内容 #### 甜点 - 哈密瓜与番石榴慕斯 - 芒果慕斯佐黑醋栗果冻及新鲜芒果 - 水蜜桃果冻与荔枝慕斯佐玫瑰香气 - 椰子慕斯与香煎凤梨 - 百香果果冻与柠檬风味白巧克力慕斯 - 玫瑰造型芒果鲜奶油蛋糕 #### 司康 - 原味与柠檬司康