Magazine House 株式会社（总部：东京都中央区，代表取缔役社长：铁尾周一）宣布，将于 5月28日（星期四）在全国书店及网络书店发售《只要搅拌就能决定味道 简单曲食谱》。此外，4月8日起已开始接受预购。 ■ 正在招募基于本书内容的文章刊登及作者采访等 ■ ＜书封示意图＞ 只要搅拌所以很简单！发酵生活从这 1 本开始就 OK 曲料理绝不是件难事。无论是制作还是使用都只需要搅拌。由于曲本身拥有的酵素力量能增加食材的鲜味与甜味，只要在料理中加入一匙，味道就能完美定型。此外，因为不需要再使用各式各样的其他调味料，不再有犹豫或失败，也为生活腾出了更多时间。 在这本书中，连续 6 年持续使用各种曲调味料的作者・Ryoko 小姐，介绍了最好用且最容易持续下去的 4 种曲的作法，以及运用它们的 88 道食谱。 想兼顾健康与美味，但又不想在料理上花费太多时间和心力！这本书充满了正因为有这种想法的人更应该尝试的曲的使用方法与技巧。 ＜料理图片＞ 「放置烤鸡」只需抹上酱油曲酱汁后放进烤箱烤即可。 「柠檬奶油鸡胸肉」的调味只使用洋葱曲 1 种。带有鲜味的鸡胸肉与柠檬的酸味非常搭配。 「电锅海南鸡饭」是将抹上盐曲的鸡肉与米饭一起煮熟。只要淋上特制酱汁，一餐就完成了。