Grand Bleu＆Co.股份有限公司（总部所在地：东京都港区，代表董事：青木康时）宣布推出 LOCALO Noodle 名店联名系列第一弹。本次合作对象为在东京杂色仅有5个吧台座位却预约不断的「宍道湖蚬汁中华荞麦 琥珀」，该店以毫不吝啬地使用岛根县宍道湖产蚬熬制的滋味深厚汤头，以及排除一切妥协的无化学调味料备料而闻名。 （将于2026年4月6日（星期一）中午12点起，于官方在线网站开始发售。） 秉持着「希望大家能更自由地享受一碗真正美味」的理念而启动的本系列，将与日本各地的名店合作，持续提案一种全新的饮食体验：在代餐的同时，也能品尝到名店的正宗风味。 对食材的敬意，共同的理念 「宍道湖蚬汁中华荞麦 琥珀」（东京都大田区，店主：岩田裕之先生）是代表东京的拉面店之一，连续6年入选「Tabelog百大名店」，并连续6年刊登于「米其林必比登推介」。将当天捕捞蚬的渔夫名字写在黑板上，不使用化学调味料，仅以食材的鲜味来熬制汤头——这家店的根本在于对食材与生产者深深的敬意。 琥珀的招牌，正是将蚬的琥珀酸所产生之细腻却深邃的鲜味浓缩而成的汤头。叠加上鸡高汤，并与中细直面融为一体，这一碗面正是店主「正因为简单，所以无法蒙混过关」哲学的体现。 LOCALO Noodle 是基于「想消除进食罪恶感」的思想而诞生的全能代餐面品牌。面条的设计让人能轻松食用而无需在意卡路里，同时也一直追求正宗的风味。 这种「绝不妥协地传递真正鲜味」的态度，与琥珀的哲学方向一致。这次的合作，正是诞生于双方理念交会之处。 关于名店联名系列 LOCALO Noodle 名店联名系列，是与全国实力派餐饮名店共同开发，让消费者在代餐的同时也能正宗地享受「那家店的一碗面」而持续推出的系列产品。 我们仅邀请对食材、制法、口味塑造有着坚持的名店作为合作伙伴，将其与 LOCALO Noodle 作为全能代餐面的特性相结合，为大众带来前所未有的新选择。 继第一弹之后，未来也预计将有各种独具特色的名店阵容陆续登场。 联名商品详情