## 获奖 函馆市的新创公司Local Revolution（以下简称LR），在内阁官房・农林水产省选定的「发现农山渔村宝藏」中，从全国454件申请中脱颖而出，荣获大奖。 ## 什么是「发现农山渔村宝藏」？ 这是一项旨在实现「强大的农林水产业」和「美丽且充满活力的农山渔村」的倡议，通过发掘农山渔村的潜力，选拔在区域活化和收入提升方面表现优异的案例，并将其推广至全国，以促进其他地区的横向发展。 获奖团体将参加农林水产省举办的颁证仪式，以及总理大臣官邸举办的交流会。 ### 颁证仪式 在令和7年度的第12届选拔中，于农林水产省内讲堂举行了颁证仪式，内容包括特别奖的发表、由专家恳谈会委员颁发证书等，以及各团体的发表。LR作为大奖得主登台。 - 评审委员与LR成员。 - 颁证仪式全体合影 - LR获奖照片 - LR产品照片 - LR高层摆姿势合影 ### 交流会 在令和7年度的第12届选拔中，于总理大臣官邸举行了交流会，各入选地区的代表们受到了内阁官房长官木原、农林水产大臣铃木、内阁府特命担当大臣黄川田等人的鼓励。 LR株式会社作为大奖得主，代表所有团体进行了演讲。 - 内阁官房长官木原与代表冈本 - 内阁官房长官木原、农林水产大臣铃木等与LR - 代表冈本在总理大臣官邸发表演讲 - 获奖团体全体合影 ### 关于荣获「发现农山渔村宝藏」大奖 LR因其在面对社会经济和环境变化带来的各种挑战的渔业、农业和酪农业中，创建了兼顾资源循环与附加价值创造的永续产业模式，并为创建新饮食文化和永续地方发展做出贡献而荣获大奖。 此次获奖，正式肯定了该公司通过「水福连携」和「农福连携」创建产业、提升区域未利用・低利用资源的附加价值、创造区域就业机会以及官民共创活动。 这不仅是我们，更是道南地区人民大量共创与支持的成果。 发现农山渔村宝藏「获奖团体视频」 发现农山渔村宝藏「Ee ja nai ka」（太棒了！） ## 什么是Local Revolution株式会社（LR）？ 他们以道南函馆市为基地，秉持「为地方带来充满爱的革命」的宗旨，发掘、设计并将地方隐藏的人、物、事传递给社会。 - [产业・经济] 提升区域资源的附加价值、开拓新市场、通过事业创造就业机会 - [人・社会] 为所有人创造社会角色和归属感（支持「幸福」） - [环境・资源] 利用未开发资源、维护永续生态系统、通过食育培养地方爱 为了促进所有人、事、物的福祉提升，LR从事活动企划/营运、区域咨询、产品开发/发售、餐饮制作、食育课程和演讲活动。 ## 介绍LR的产品 ### 「函馆鳀鱼计划」 近年来，在「乌贼之城」函馆，捕捞乌贼的定置网中捕获了沙丁鱼，但由于缺乏饮食文化而无法销售，导致渔民和依靠乌贼生意维生的人们生活陷入困境。出于「只想帮助眼前有困难的人。希望能够出一份力」的愿望，该计划于2021年与渔民、批发商、加工公司、就业支持设施、零售商、餐饮店、行政机关和研究机构等合作启动。 - 函馆鳀鱼 - 函馆鳀鱼酱 - 函馆鱼酱 - 2022年，推出全球首款沙丁鱼鳀鱼「函馆鳀鱼」。 （成分：函馆近海产沙丁鱼、盐、米油） - 2023年，出于让函馆鳀鱼更容易享用的愿望，推出了方便酱料「函馆鳀鱼酱」。 - 2025年，利用制作函馆鳀鱼时产生的副产品鱼露提取物，推出了「函馆鱼酱」。 通过这三个产品线「函馆鳀鱼系列」，沙丁鱼几乎被完全利用，让美味得以享受。 这项水福连携模式，突显了优质风味和营养，以及地方未利用/低利用资源的利用，并创造了区域就业机会，引起了广泛共鸣，获得了多个奖项，并受到媒体报导。此外，产品包装以函馆地形为主题，作为北海道伴手礼也非常受欢迎。销售持续强劲，甚至供不应求，在北海道内机场、道南地区各商业设施/餐饮店等地销售，最近也在东京发酵百货公司开始销售。 ### 「献给豆子与牛奶的花束」 以北海道的基干产业酪农业和主要大豆产地为背景。