经营「Dormy Inn」等事业的株式会社共立メンテナンス的集团公司，株式会社共立フーズサービス（以下简称共立フーズサービス／代表取缔役社长：并木 容史／总公司：东京都文京区），将活用在宿舍及饭店营运中积累的「食的款待」经验，在东京赤坂加强和食业态的发展。2026年5月18日，除了新开设小料理店『お酒 小料理 竹泉』外，也将『季の庭 赤坂店』进行翻新。包含同栋大楼内完全预约制的『料亭 佐藤』，共立フーズサービス将一体化经营地下一楼至二楼，形成一个能满足从休闲用餐、商务宴会、到二次会等多样化需求的「和食复合据点」。〈楼层构成〉2楼 料亭 佐藤（日本料理）※完全预约制 1楼 季の庭 赤坂店（和食店） B1楼 お酒 小料理 竹泉（小料理）。『お酒 小料理 竹泉』以「女将贴心的服务与用心制作的小料理，提供一个放松的和谐场所」为概念。在能感受到竹林清爽与雅趣的店内，可以享用活用四季食材的一品料理。穿着和服与割烹着的工作人员将提供既怀旧又新鲜的款待。除了能悠闲度过的吧台席与桌席外，还设有最多可容纳8人的卡拉OK室，非常适合休闲的接待或与知心好友的二次会。〈女将的消息〉我们致力于打造一家对于不熟悉小料理屋的年轻顾客来说感到新鲜，而对于长期喜爱这类店的顾客来说则感到怀念的店。虽然空间不大，但我们会努力让您忘却平日的疲惫，度过一段心灵得以放松的时光。我们衷心期待您的光临。『季の庭 赤坂店』重新开幕。1楼的『季の庭』，转变为以天妇罗为中心、更具质感的空间。由职人使用太白胡麻油现炸的热腾腾天妇罗是主角。午间提供每日更换的定食，晚间则准备了展现技巧的天妇罗会席与单点菜色。每月更换的会席料理与逸品，皆讲究季节感与技法，使用精选食材。店内亦设有可悠闲放松的个室，广泛适用于从商务接待到私人聚会等场合。店铺概要：店名为「お酒 小料理 竹泉」及「季の庭 赤坂店」，地址分别位于东京都港区赤坂2-8-19的B1楼与1楼，电话号码分别为03-3585-8201及03-6277-7020。两店皆于2026年5月18日开幕，营业时间与公休日各有不同。座位数方面，「竹泉」有吧台6席、桌席12席及卡拉OK个室（8人），「季の庭」则有吧台8席及桌席个室（6人、4人）。交通便利，从多个地铁站步行约3至5分钟即可抵达。菜单范例包含多款小料理、午间套餐及晚间会席，价格从600日圆至10,000日圆不等，并有另计的服务费。共立フーズサービス成立于1998年，是共立メンテナンス集团负责「食」的公司，支持集团各事业的餐饮服务。共立メンテナンス则成立于1979年，从企业供餐委托业务起家，现已扩展至宿舍、饭店及高龄者住宅等多个领域。两公司皆致力于通过其服务贡献社会发展。