KURAND股份有限公司（总部：东京都足立区，代表取缔役：荻原恭朗），于旗下经营的在线酒类商店「クランド」，自2026年3月26日（周四）17:00起正式贩售追求与酒完美搭配的「深夜黑芝麻担担牛杂煮」。（ https://kurand.jp/products/mayonakanokurogomamotsuni ） 「 深夜黑芝麻担担牛杂煮 」 是什么 「深夜黑芝麻担担牛杂煮」是一款以追求与酒完美搭配为设计理念的全新感觉牛杂煮。由持有J.S.A.葡萄酒专家及唎酒师等资格的专业酒类人士，彻底钻研与酒的搭配性后开发而成。将居酒屋定番菜单牛杂煮改良成担担风，以黑芝麻漆黑汤底为特色，呈现出浓郁醇厚的风味。通过水浴加热或微波炉即可轻松烹调，作为道地下酒菜享用。 「 深夜黑芝麻担担牛杂煮 」的魅力 ①「担担风」的醇厚与冲击感，将牛杂油脂升华为「鲜味」 「 深夜黑芝麻担担牛杂煮 」 为了呈现让人一杯接一杯的醇厚感，大量使用芝麻采用担担风调味。有别于一般酱油底的牛杂煮，浓郁的担担汤底将牛杂油脂乳化融合。汤底的醇厚承接了牛杂特有的厚重油脂，实现了不输烧酎、日本酒等浓醇风味酒类的强劲风格口感。