一般社团法人未来时代饮食店管理协会宣布, 株式会社soeasy (总部:东京都千代田区)于2026年3月29日发布的餐饮业界专属服务「soeasy buddy for restaurant」「soeasy buddy for 麺」「soeasy buddy for 焼肉」中,已标准搭载由本协会相关专家提供的「这管教育DX」约200部教育视频内容。 通过此次合作,将提升餐饮店现场人才培育的品质与速度,支持实现「不依赖个人的组织建设」与「从现场创造利润的系统化」。 背景与目的 在餐饮业界,长期人手不足的状况下,「即战力化」与「人员留任」已成为重大经营课题。另一方面,教育仍多依赖口耳相传与个人经验,因施教者不同而产生的品质落差,以及可重现性低,已成为现场显著的问题。针对此状况,本协会将现场累积的实践知识加以系统化,提供任何人、随时、以相同标准学习的「这管教育DX」。 此次,soeasy公司所提倡的「培育互相教导的文化」概念,与本协会推进的「教育系统化」理念相融合, ・不依赖个人的教育体制 ・由现场主导成长的组织 ・即使在尖峰时段也不崩溃的营运 这些未来餐饮店所需的组织建设,已整备好能以更实践性方式支持的体制。 产品特色 本服务以现场知识「互相分享」为出发点, 是双向型的教育平台。 ① 通过双向沟通共享知识 ・现场员工可用智能型手机即时分享拍摄的「工作技巧」及成功案例 ・以时间轴形式累积技术诀窍及联系事项 ・通过贴图和留言功能,将感谢与赞扬可视化,提升心理安全感 借此,现场智能得以作为组织资产累积,实现去个人化依赖及服务品质均一化。 ② 通过AI与多语言功能提升教育效率 ・支持189种语言的自动翻译功能,顺畅应对外籍员工的教育需求 ・AI助理「buddy君」从过去贴文及手册中提示最佳信息 ・清单制作及FAQ整理等,提升「教导・搜索・思考」的效率 提供价值(协会的角色) 此次搭载的教育视频内容,是以本协会所属・合作专家的知识为基础构成,具实践性且可重现性高的课程。 主要内容如下。