株式会社Kitakata（总公司：新潟县新潟市）旗下的「新潟拉面无尽藏」将于2026年5月7日（星期四）起，在全国18家分店推出夏日限定菜单「彩り冷し中华」（色彩缤纷凉面），并于3家限定分店推出「冷し鱼介豚骨つけ麺」（冰镇海鲜豚骨沾面）。 最大的特色是20年前在日本首次开发的专利制法「柿涩面」。这种揉入佐渡产「御计柿」柿涩的自家制面，其滑顺的口感和弹牙的嚼劲在凉面中尤其突出，魅力十足。 在炎热食欲不振的季节，您也能享受到以「面条为主角」的一碗美食。 ▶官方Instagram 彩り冷し中华（色彩缤纷凉面） ■ 无尽藏夏日限定凉面今年再度登场！ 「新潟拉面无尽藏」将于2026年再次推出每年广受好评的夏日限定凉面。 自5月7日（星期四）起开卖的两款商品分别是外观清凉的「彩り冷やし中华」和辣味刺激令人上瘾的「冷し鱼介豚骨つけ麺」。两者将在各自的指定门市贩售。 最大的特色是揉入佐渡特产「御计柿」柿涩的自家制面「柿涩面」。 这种制面法是20年前在日本首次开发的专利技术，由于含有多酚的柿涩特性，实现了滑顺的口感和扎实、弹牙的嚼劲。 特别是在凉面中，这种口感更加突出，让您可以充分享受「面条本身的美味」。 「彩り冷し中华（酱油口味）」（含税1,000日圆） 带来清凉感的色彩丰富夏日飨宴。 秘制的自家制酱油酱汁充分裹覆自家制柿涩面。 配上丰富的七彩蔬菜和锦丝蛋，外观清爽，口感清淡却能带来满足感的一碗面。 「冷し鱼介豚骨つけ麺」（含税1,000日圆） 使用浓郁海鲜豚骨汤头x新潟特产辣椒「鬼杀し」，是一款夏日限定的刺激美食。 数种柴鱼片粉香气四溢的浓郁汤头冰镇后，再加入「热情燃烧的一撒」辣味。这款沾面结合了冲击力和美味，以「超辣x浓郁」的风味击退炎热。 面量1.5球，份量十足，满足感满点。 「冷し鱼介豚骨つけ麺」 ■ 贩售概要 ・开卖日期：2026年5月7日（星期四） ・彩り冷し中华：于18家店铺贩售 ・冷し鱼介豚骨つけ麺：3家限定店铺贩售 ■ 彩り冷し中华 贩售店铺一览 无尽藏 花园家（新潟县新潟市中央区花园1丁目2番2号 Coop City花园Gallesso 1楼） 无尽藏 新津家（新潟县新潟市秋叶区善道字潟端555号） 无尽藏 龟田家（新潟县新潟市江南区下早通柳田1丁目1番1号 AEON Mall新潟南 3楼） 无尽藏 六日町家（新潟县南鱼沼市余川字牛蒡岛3355－1） 无尽藏 中条家（新潟县胎内市大川町14番40号） 无尽藏 村上家（新潟县村上市大字仲间町字坂下605号） 无尽藏 三条家（新潟县三条市横町2丁目3番2－1号） 无尽藏 五泉家（新潟县五泉市乡屋川2－3－6） 无尽藏 下妻家（茨城县下妻市堀篭972－1 AEON Mall下妻 2楼） 无尽藏 川口家（埼玉县川口市前川1丁目1－11 AEON Mall川口前川 1楼） 无尽藏 羽生家（埼玉县羽生市川崎2丁目281番地3 AEON Mall羽生 1楼） 无尽藏 Laketown Kaze店（埼玉县越谷市Laketown 4-2-2 AEON Lake Town KAZE 3楼） 无尽藏 品川家（东京都港区港南1丁目9番36号 AARE Shinagawa 1楼） 无尽藏 仙台家（宫城县仙台市青叶区中央1－1－1 JR仙台站tekute仙台1楼） 无尽藏 昭和家（山梨县中巨摩郡昭和町饭喰1505－1 AEON Mall甲府昭和1楼） 无尽藏 寒河江家（山形县寒河江市新山1丁目10－1） 无尽藏 石原家（群马县太田市石原町81番地 AEON Mall太田 1楼） 无尽藏 柳津家（岐阜县岐阜市柳津町丸野3-3-6 Colorful Town岐阜 Rainbow Mall馆 1楼） ● 冷し鱼介豚骨つけ麺 贩售店铺一览 无尽藏 盛冈家 味噌与高汤（岩手县盛冈市本宫7丁目１－１ AEON Mall盛冈南 1楼） 无尽藏 名取家 味噌与高汤（宫城县名取市杜せきのした5-3-1 AEON Mall名取 1楼） 无尽藏 Corowa甲子园店（兵库县西宫市甲子园高潮町3-3 Corowa甲子园3楼） ■ 关于「新潟拉面 无尽藏」 「新潟拉面无尽藏」是源自新潟的拉面店，目前在新潟县内有12家店，全国19个都府县有39家店。自2000年创立以来，一直通过使用新潟特色食材的菜单，传递新潟丰富的饮食文化。