由株式会社KITAKATA（总公司：新潟县新潟市）所经营的「新潟拉面 无尽藏」，将自2026年4月1日（周三）起，推出春季限定菜单『鲷鱼盐味虾馄饨』。这款拉面选用了象征「吉祥（めでたい）」的鲷鱼食材，结合国产鲷鱼与虾馄饨，非常适合迎接新生活开始的4月，是一碗奢华的拉面。 ■真鲷×鸡骨的极品汤头。感受春意的一碗 其特色在于以国产真鲷细心萃取的高汤，叠加鸡骨浓郁风味的盐味汤底。使用冲绳盐「岛盐（シママース）」调制的特制盐酱，将鲷鱼细腻的鲜味发挥到极致。 此外，通过加入柚子酱来抑制鱼类特有的腥味，带来清爽的余韵。入口后，鲷鱼高雅的鲜味与柚子的清爽香气随之扩散。 ■Q弹虾馄饨与樱花虾，演绎春日气息 配料使用了口感扎实的虾仁馄饨。水润且Q弹的口感，与汤头达到绝妙的平衡。 此外，添加香气四溢的樱花虾，增添了春天的色彩与丰富香气。每一口都能享受到「海鲜交响曲」的美味。 ■ 与无尽藏讲究的「柿涩面」绝配！ 面条采用自家制面所手工制作，以滑顺、Q弹口感为特色的「柿涩面」。 与清澈的汤头完美融合，让您直到最后一口都能享受到清爽的美味，绝不腻口。 商品名称：鲷鱼盐味虾馄饨 发售日期：2026年4月1日（周三） 贩售价格：980日圆（含税） 贩售店铺：「新潟拉面 无尽藏」指定店铺（28家） 加上矶海苔并多加2颗虾馄饨的 『荒矶鲷鱼盐味虾馄饨』 ，售价为1180日圆（含税）。 这是一碗能更浓郁地享受海鲜香气与风味的奢华之作。请务必品尝看看。 『鲷鱼盐味虾馄饨』贩售店铺一览（共28家） 无尽藏 花园家（新潟县新潟市中央区花园1丁目2番2号 Coop City花园Garesso 1楼） 无尽藏 新津家（新潟县新潟市秋叶区善道字潟端555番地） 无尽藏 龟田家（新潟县新潟市江南区下早通柳田1丁目1番1号 AEON MALL新潟南 3楼） 无尽藏 千秋家（新潟县长冈市千秋2丁目278番地 Riverside千秋 2楼） 无尽藏 直江津家（新潟县上越市下源入262-1） 无尽藏 六日町家（新潟县南鱼沼市余川字牛蒡岛3355-1） 无尽藏 中条家（新潟县胎内市大川町14番40号） 无尽藏 村上家（新潟县村上市大字仲间町字坂下605番地） 无尽藏 三条家（新潟县三条市横町2丁目3番2-1号） 无尽藏 五泉家（新潟县五泉市乡屋川2-3-6） 无尽藏 下妻家（茨城县下妻市堀笼972-1 AEON MALL下妻 2楼） 无尽藏 川口家（埼玉县川口市前川1丁目1-11 AEON MALL川口前川 1楼） 无尽藏 羽生家（埼玉县羽生市川崎2丁目281番地3 AEON MALL羽生 1楼） 无尽藏 Lake Town kaze店（埼玉县越谷市Lake Town 4-2-2 AEON Lake Town KAZE 3楼） 无尽藏 品川家（东京都港区港南1丁目9番36号 Area品川 1楼） 无尽藏 小岩家（东京都江户川区南小岩7-26-10） 无尽藏 铫子家（千叶县铫子市三崎町2丁目2660-1 AEON MALL铫子 2楼） 无尽藏 BIGHOP印西店（千叶县印西市原1-2 BIG HOP Garden Mall印西 2楼） 无尽藏 Tressa横滨店（神奈川县横滨市港北区师冈町700番地 Tressa横滨 南馆2楼） 无尽藏 大仙家（秋田县大仙市和合字坪立177 AEON MALL大曲 1楼） 无尽藏 仙台家（宫城县仙台市青叶区中央1-1-1 JR仙台站 tekute仙台 1楼） 无尽藏 昭和家（山梨县中巨摩郡昭和町饭喰1505-1 AEON MALL甲府昭和 1楼） 无尽藏 寒河江家（山形县寒河江市新山1丁目10-1） 无尽藏 石原家（群马县太田市石原町81番地 AEON MALL太田 1楼） 无尽藏 柳津家（岐阜县岐阜市柳津町丸野3-3-6 Colorful Town岐阜 Rainbow Mall馆 1楼） 无尽藏 Corowa甲子园店（兵库县西宫市甲子园高潮町3-3 Corowa甲子园 3楼） ●新潟拉面 无尽藏 味噌与高汤 无尽藏 盛冈家（岩手县盛冈市本宫7丁目1-1 AEON MALL盛冈南 1楼） 无尽藏 名取家（宫城县名取市杜せきのした5-3-1 AEON MALL名取 1楼） ■关于「新潟拉面 无尽藏」 发源于新潟的拉面店「新潟拉面 无尽藏」，目前在新潟县内拥有12家店铺，并在全国19个都府县展店39家。自2000年创业以来，通过使用新潟县特色食材的菜单，向外传递新潟丰富的饮食文化。 使用与当地新潟酿造公司「山崎酿造」共同开发的原创味噌所制作的拉面「新潟米曲味噌」、「新潟米曲白味噌」，自2023年10月发售以来，累计销量已突破60万碗，是无尽藏人气第一的菜单。 在自家制面所每日制作的面条，是使用新潟品牌柿子「佐渡Okesa柿」的涩柿所制成的「柿涩面」。 这是利