株式会社北形（总公司：新潟县新潟市）旗下的「拉面风伯」将于2026年4月1日（周三）起，在新潟市内的万代店、女池店两家分店，限时推出春季限定菜单『旨盐！蛤蜊拉面』（含税980日圆）。 这是一碗以蛤蜊鲜味为主，充满春日轻盈口感的拉面。其特色是入口即散发的蛤蜊高汤温和风味，以及清爽的咸味。 ## ■ 蛤蜊鲜味与豚骨白汤的「全新和谐」 『旨盐！蛤蜊拉面』通过结合丰富的蛤蜊高汤风味和特制盐酱，实现了清爽顺口却又浓郁的口感。 虽然以浓郁的豚骨白汤为基底，但最后加入的柠檬胡椒增添了清爽的香气，让您吃到最后也不会感到腻。 配料采用炙烤小番茄和鸡肉叉烧。精心考量与蛤蜊鲜味的搭配，营造出春日般的色彩。鸡肉叉烧湿润柔软，完美融入整体温和的风味。中途融化奶油，更能增添浓郁感，享受口味变化的乐趣，是其一大亮点。 这款拉面不仅适合喜欢清爽口味的人，也适合那些喜欢「风伯」豚骨拉面，但今天想吃点清淡口味的人。 请务必品尝『旨盐！蛤蜊拉面』这碗兼具春日轻盈感和满足感的季节限定拉面。 ### ■ 商品信息 ・商品名称：旨盐！蛤蜊拉面 ・贩售价格：980日圆（含税） ・发售日期：2026年4月1日（周三） ・贩售店铺：拉面风伯 万代店、女池店 最后，加入米饭或起司，做成义式炖饭风格也是一种选择。