经营「新潟拉面 无尽藏」的株式会社北潟（总部：新潟县新潟市），将于 2026 年 4 月 1 日（星期三）起推出春季限定的季节菜单「鲷鱼盐味鲜虾馄饨」。非常适合新生活展开的 4 月份，这是一款使用带有「吉利」寓意食材的鲷鱼，结合日本国产鲷鱼与鲜虾馄饨的奢华拉面。 ### 真鲷与鸡骨的极致汤头。感受春日气息的一碗 其特色在于使用从国产真鲷中精心萃取的高汤，并叠加鸡骨的浓郁风味所制成的盐味汤底。使用冲绳海盐「岛盐（Shimamasu）」调制的特制盐酱，将鲷鱼细致的鲜味发挥到极致。 此外，加入柚子酱不仅能抑制鱼类特有的腥味，更带来清爽的后味。送入口中，鲷鱼高雅的鲜味与柚子的清香便会在口中蔓延开来。 ### Ｑ弹鲜虾馄饨＆樱花虾展现春日风情 配料使用了口感饱满的鲜虾馄饨。水润且Ｑ弹的口感，与汤头绝妙搭配。 再加上香气四溢的樱花虾点缀，更增添了充满春日气息的色彩与丰富的香气。每一口都能享受到「海鲜的完美和谐」。 ### 与无尽藏讲究的「柿涩面」完美契合！ 面条使用的是在自家制面厂手工制作，以滑顺、Ｑ弹口感为特征的「柿涩面」。 面条能完美吸附清澈的汤汁，让您到最后一口都能享受纯净的美味而不觉得腻。 **商品名称：鲷鱼盐味鲜虾馄饨** **发售日期：2026 年 4 月 1 日（星期三）** **贩售价格：980 日圆（含税）** **贩售门市：「新潟拉面 无尽藏」指定门市（28 家）**