KISSHIN365（所在地：滋贺县大津市，代表：奥村）与昭和30年（1955年）创业的信乐烧窑元「壶八」第三代传人奥田大器共同开发的咖啡急须「香雅 -KOGA-」，自2026年3月24日起在群众募资服务「Makuake」开始预售。通过刻意去除一般急须盖孔的密封设计，以及源自约400万年前古琵琶湖层的信乐土所具备的远红外线特性，实现了开盖瞬间凝缩香气四溢的咖啡体验。只需注入热水静待3分钟的全浸泡式设计，无需技术即可重现稳定的风味。一般贩售预定价格11,800日圆（含税），Makuake预售支持价格从8,614日圆（含税・27% OFF）起。 ■「香雅 -KOGA-」诞生的背景 近年，在家享用咖啡的人日益增多，同时寻求适合自己萃取方式的声音也愈发高涨。手冲因注水方式影响风味，法式压壶有细粉混入，胶囊咖啡香气不足——现有器具的设计都必须在便利性或品质之间做出妥协。为解决这些课题，以滋贺县大津市为据点的KISSHIN365，尝试将信乐烧的传统技术与咖啡文化融合。 ■ 产品概要：咖啡急须「香雅 -KOGA-」 信乐烧 咖啡急须「香雅 -KOGA-」 〈产品的5大坚持〉 无盖孔×盖内釉药的密封设计 【1】无盖孔密封设计——锁住香气，开盖瞬间轻盈飘散 一般急须设有用于排放蒸气的「盖孔」，但这同时也让咖啡的香气成分随之散逸。香雅刻意去除盖孔，并在盖内施以釉药，采用让蒸气在内部循环的设计。萃取过程中锁住的香气，在「开盖瞬间」轻盈飘散的体验，是现有咖啡器具所无法实现的。 【2】约400万年前的土壤带来的醇厚与鲜味——古琵琶湖层的信乐土 香雅本体采用源自约400万年前古琵琶湖层的信乐土。充分发挥信乐烧独特的素材质感，打造出能丰富每日咖啡时光的器具。 【3】内侧无釉处理带来的圆润口感——信乐土肌吸附杂味与酸涩 香雅采用内侧不施釉药的「内侧无釉处理」。信乐粗糙的土肌，吸附萃取中的杂味与酸涩，使口感更加圆润顺口。