KISSHIN365（所在地：滋贺县大津市，代表：奥村）与昭和30年（1955年）创业的信乐烧窑元「壶八」第三代传人奥田大器共同开发的咖啡急壶「香雅 -KOGA-」，自2026年3月24日起在群众募资服务「Makuake」开始预售。特意取消一般急壶常见的盖孔，采用密封设计，并结合信乐土特有的远红外线特性（源自约400万年前的古琵琶湖地层），实现了开盖瞬间香气四溢的咖啡体验。只需注入热水等待3分钟的全浸泡式设计，无需任何技巧即可重现稳定风味。原定一般售价11,800日圆（含税），Makuake预售支持价格为8,614日圆（含税，享27%折扣）起。 ■「香雅 -KOGA-」的诞生背景 近年来，在家享用咖啡的人日益增多，同时追求适合自己的萃取方式的声音也越来越高。手冲咖啡因注水方式不同导致风味不稳定、法式滤压壶会混入细粉、胶囊咖啡香气不够丰富——现有器具的设计，无论哪一种都必须在便利性与品质之间有所取舍。为了解决这些问题，以滋贺县大津市为据点的KISSHIN365，尝试将信乐烧的传统技术与咖啡文化相融合。 ■ 产品概述：咖啡急壶「香雅 -KOGA-」 信乐烧咖啡急壶「香雅 -KOGA-」 〈产品的五大坚持〉 无盖孔×盖内釉药的密封设计 【1】无盖孔密封设计——锁住香气，开盖瞬间轻盈飘散 一般急壶都设有用于排放蒸气的「盖孔」，但这同时也让咖啡的香气成分不断散逸。香雅特意取消盖孔，并在盖内施以釉药，采用让蒸气在壶内循环的密封设计。萃取过程中锁住的香气，在「开盖瞬间」轻盈飘散的体验，是现有咖啡器具所无法实现的。 【2】约400万年前的土壤带来的醇厚与鲜味——古琵琶湖地层的信乐土 香雅的壶身采用源自约400万年前古琵琶湖地层的信乐土制作。充分发挥信乐烧独特的素材质感，打造成能丰富每日咖啡时光的器具。 【3】内侧无釉处理带来的柔和口感——信乐土坯吸附杂味与酸涩 香雅采用内侧不上釉药的「内侧无釉处理」。信乐粗犷的土坯质地能够吸附咖啡的杂味与酸涩感……