麒麟啤酒股份有限公司（社长 堀口英树）旗下的精酿啤酒品牌「SPRING VALLEY BREWERY」，着眼于决定啤酒个性的”啤酒花香气”，将于 2026 年 4 月 3 日（五）起，为期三天，在涩谷・三千里旧址活动空间，推出期间限定的香氛店※1「CRAFT AROMA SHOP Presented by SPRING VALLEY BREWERY」，提供「用香气品味精酿啤酒」的全新体验。 ※1 不贩售香氛产品 本次活动为纪念「SPRING VALLEY BREWERY」主力 3 款商品的包装设计变更※2 及「SPRING VALLEY BREWERY JAPAN ALE 香（以下称 JAPAN ALE 香）」的内容物更新※3 而举办。通过与嗅觉艺术家・和泉侃氏的合作，将推出从「啤酒花香气」汲取灵感的原创香氛。在「饮用」啤酒之前，通过深入体验其「香气」，即可享受精酿啤酒的全新魅力。 ※2・3 自 2025 年 12 月中旬制造品起陆续更新 【会场报导：通过两种空间解读啤酒花的魅力】 ＜1F＞以新鲜啤酒花田为意象的空间与奇迹日本国产啤酒花「村上七号」的诞生故事 1F 为以啤酒花田为意象的空间。通过精心设计的布景，让您能沉浸在仿真新鲜啤酒花的香气中。跟随着墙面上诉说的「村上七号」的故事，您将能享受「不只饮用，更能用嗅觉品味」的全新体验。 ■历经 20 年岁月，重新获得评价的奇迹日本国产啤酒花「村上七号」 在本次的更新中，「JAPAN ALE 香」增加了被称为「奇迹日本国产啤酒花」的稀有日本国产啤酒花「村上七号」的使用量，并调整了海外啤酒花「Bravo」的添加时机，在维持华丽香气优点的同时，更强化了抑制苦味和后涩味，使口感更加清爽。这款「奇迹日本国产啤酒花」的诞生背后，蕴藏着「村上七号」开发者村上敦司先生近乎执着的传奇故事。由于最初种植于岩手・江刺试验田的第七株（垄），因此被称为「江刺七号」，后来，便以开发者「村上」的名字，命名为「村上七号」。 1990 年代，当时的啤酒市场，啤酒花的价值更被重视苦味和成本而非香气，廉价的进口啤酒花成为主流，许多国产啤酒花因此逐渐消失，「江刺七号」的存续也面临危机。然而，在村上先生的坚持下，静默地持续进行试验栽培，其品种得以细水长流地被保存下来。 2011 年迎来了转捩点。受东日本大震灾的启发，出身岩手县的村上先生抱持着「希望通过啤酒花为东北地区做出贡献」的心愿，将「江刺七号」的量产与社会实践提上日程，这沉睡的品种因此再次获得关注。「村上七号」这个名字开始探索新的可能性。之后，于 2016 年在直营店「Spring Valley Brewery Tokyo」推出数量限定的「MURAKAMI SEVEN Fresh Hop 2016」，其价值也逐渐扩散开来。借由这样传承下来的日本国产啤酒花「村上七号」的魅力，并为推广「用香气品味啤酒」的新概念，「JAPAN ALE 香」进行了更新。通过增加日本国产啤酒花「村上七号」的用量，使其风味更加进化，更能让您享受其香气的魅力。 此外，由于其作业负荷低且产量高，对于面临高龄化问题的日本国产啤酒花农家而言，此品种被寄予厚望，期望能为未来的啤酒花产业做出贡献。目前，它是罐装精酿啤酒中唯一使用「JAPAN ALE 香」※4 的品种，并将其魅力推广至日本各地。 ※4 麒麟啤酒调查（截至 2025 年 11 月） 在会场（1F）中，您可以看到解说「村上七号」历史与故事的年表。 ■从日本国产”啤酒花的香气”汲取灵感，诞生出享受精酿啤酒香气的空间 进入会场入口（1F）后，便是一片空间，嗅觉艺术家・和泉先生将「SPRING VALLEY BREWERY」代表性三款商品各自独特香气的来源啤酒花「村上七号」、「IBUKI」、「Nelson Sauvin」的复杂香气分解，并重构为活动限定的原创香氛产品。 ＜嗅觉艺术家・和泉先生 评论＞ 「三种啤酒花各自拥有独特的个性，展现出多样的面貌。本次设置了『青翠感・湿润感・干燥感・果汁感・苦涩的余韵』这五个方向性，将啤酒花作为植物所拥有的多面向魅力，升华为香氛产品。」 ＜B1F・2F＞在时尚的 Bar 区域，边品味香气边享用精酿啤酒 ■三种精酿啤酒试饮体验 在本次活动中，在体验完香氛后，您能以 500 日圆（含税）的特别价格，试饮包含内容物已更新的「JAPAN ALE 香」在内，「SPRING VALLEY BREWERY」的代表性三款商品。 ・「SPRING VALLEY BREWERY 丰润 Lager 496」（约 140ml） ・「SPRING VALLEY BREWERY Silk Ale 白」（约 140ml） ・「SPRING VALLEY BREWERY JAPAN ALE 香」（约 140ml） ■【数量限定】带回「奇迹香气」的