拥有超过140年历史的京都祇园「天妇罗八坂圆堂」与金普顿新宿东京的合作晚餐,将于5月28日(星期四)举行。 这是一场融合了京都四季风情的「天妇罗八坂圆堂」的精致天妇罗,与金普顿独有创意精髓的特别全套菜单。由传承茶屋传统并不断创新的圆堂天妇罗八坂圆堂・远藤弘一先生亲自甄选的最高级食材,将在金普顿新宿东京14楼Bowery的现代空间中,仅限30位贵宾尊享。 晚餐将从圆堂献上的精美京风前菜开始,接着是金普顿呈献的豪华法式海鲜汤,其中奢侈地使用了黑鲍鱼、波士顿龙虾和鱼子酱。随后,您将品尝到香鱼、鳢鱼以及圆堂名产玉米(难波)等时令天妇罗。主菜是稻草烟熏宫崎和牛沙朗,餐点部分则准备了圆堂特制天妇罗饭团搭配京渍物和红味噌汤。最后,以奢华的品牌芒果「太阳之卵」制成的甜点为这顿盛宴划上句号。 这是一场古都风情与东京活力交织的、仅限一夜的「体验」。请与您的挚爱一同享受这独一无二的美味与时光。 **【活动概要】** 举办时间: 2026年5月28日(四) 18:00 开放入场/19:00 开始(预计21:30结束) 内容: 京都祇园「天妇罗八坂圆堂」X 金普顿新宿东京一夜限定顶级晚餐活动 费用: 50,000日圆(含税・服务费) 名额: 仅限30位贵宾 地点: 金普顿新宿东京 14楼 Bowery 菜单详情: https://www.kimptonshinjuku.com/jp/premier-dinner-event/ 预约: https://www.tablecheck.com/shops/kimpton-shinjuku-tokyo-bar-86/reserve?menu_items=69e1afdaa0b0ca0284c6ec49 **关于京都祇园「天妇罗八坂圆堂」** 天妇罗八坂圆堂是京都祇园一家拥有超过140年历史的老字号天妇罗餐厅。在继承茶屋文化传统与格调的同时,通过职人的独到眼光和精湛技艺,提供活用当季食材的料理。其将传统与现代感性融合的风味,以及全心全意的款待,赢得了国内外宾客的高度评价。 **关于金普顿新宿东京** 金普顿新宿东京是洲际酒店集团(IHG Hotels & Resorts)的奢华生活方式品牌,于2020年10月2日在东京西新宿首次登陆日本。这是一家受到纽约艺术场景启发的奢华生活方式酒店,总是充满新意,让人想分享给他人——包括设备艺术、快闪店和深受当地喜爱的餐厅等。除了超乎想像的个性化款待,还提供多种住宿优惠,例如「晚间社交时光」,宾客可在此品尝葡萄酒和点心,与酒店员工进行社交交互;以及「晨间活力启动」,提供饮品服务以打开美好的一天。宾客还可在高层开放空间享受瑜伽课程(需预约)和携宠物入住等,体验金普顿新宿东京独有的「奢华生活方式住宿」。https://www.kimptonshinjuku.com/jp/ ** ** Instagram: @kimptonshinjukutokyo @thejonestokyo @districttokyo Facebook: https://www.facebook.com/kimptonshinjukutokyo **总经理 杉村 信久** 杉村信久先生在瑞士酒店管理学校毕业后,曾在纽约瑞吉酒店、波拉波拉瑞吉度假村、香港半岛酒店从事营运工作,并在国际舞台上展开职业生涯。回国后,他曾担任喜达屋酒店及度假村(现为万豪国际集团旗下)和FRHI(费尔蒙特莱佛士酒店国际)的商业部门要职,并在日本万豪国际集团旗下酒店担任营运负责人,参与组织管理,在全球领先的奢华酒店品牌中累积了丰富的成就。自2022年起,他担任京都馥华酒店的总经理,全面统筹酒店营运,对财务强化和品牌价值提升做出了重大贡献,获得高度评价。2025年11月,他被任命为金普顿新宿东京的总经理。