Kenko Mayonnaise株式会社（东京总部：东京都千代田区，代表取缔役社长：岛本国一）的集团公司，即合并子公司，在日本全国从北海道到九州的7家公司8个工厂开展业务。他们为各地区的超市和量贩店制造和销售新鲜熟食，同时也负责制造Kenko Mayonnaise销售的业务用沙拉和鸡蛋加工产品，与当地社区紧密合作开展业务。 为了实现其企业理念「通过身心、环境和饮食贡献社会」，Kenko Mayonnaise集团在日常业务活动的同时，也积极根据其可持续发展政策参与社会贡献活动。 其中，合并子公司持续实施以向儿童食堂和食物银行捐赠为中心的支持活动，旨在实现可持续发展社会和回馈社区。 本报告总结了今年的举措，并介绍了各公司的活动。 --- ### 关东膳食烹饪所泽工厂（埼玉县入间郡三芳町） 自2021年10月以来，该工厂主要向儿童食堂和食物银行捐赠长效熟食。 同时，关东膳食烹饪公司生产保质期较短的新鲜熟食，此前一直在考虑如何利用无法摆盘的多余部分。在探索了捐赠方法、受赠方使用时间和食品标签等各种挑战的解决方案后，今年找到了解决方案，并与儿童食堂签署了协议，标志着该公司首次提供新鲜熟食。 今年，每年共提供了约6吨长效和新鲜熟食。 对于马铃薯沙拉和意大利面沙拉等新鲜熟食的提供，由于部分配料可能与提供给超市的产品不同，因此在成分标签方面存在挑战。然而，通过标准化提供的食材并创建独特的成分清单，该公司实现了成分标签的可视化。