桂新堂,不再做虾了。 舍弃了那般讲究的虾,转而投向了乌贼。 虾,就此不做了。 乌贼的桂新堂,就此展开。 「乌贼姿烧」登场! 将一整只国产真乌贼豪迈地烧烤而成。 仅限今日 4/1 限定贩售。 #愚人节 #虽然是愚人节但真的买得到 关于乌贼姿烧 ■商品名称 乌贼姿烧(1袋入) ■贩售价格 2,700日圆(含税) ■贩售数量 限量30个 ■贩售期间 4/1(三)6:00~ ※售完即止。 ■贩售地点 桂新堂在线商店 对真乌贼的讲究 真乌贼被视为日本渔获量最多的乌贼,在全国各地皆有捕获。乌贼姿烧是从众多乌贼中,严选出适合制作成点心的尺寸。为了珍视食材原本的味道,我们采购的是捕获后立即冷冻的乌贼。通过在保持鲜度的状态下进行加工,引出乌贼原本的鲜味。 真乌贼的特征在于浓郁的鲜味与独特的风味,越咀嚼越能感受到甘甜与鲜味扩散开来。 将这样的真乌贼以高温铁板烧烤,将鲜味紧紧浓缩。制作点心时使用的调味料也控制在最低限度,让您能享受到食材原本的美味。 如何运用虾仙贝的技术 我们运用了桂新堂在制作虾仙贝时所磨练出的技术进行烧烤。通过职人在烧烤前逐一手工调整形状的这道工序,使其烧烤出美丽的姿态。 与机械精准无比的动作相反,人的手工艺中蕴含着熟练的技术。 请务必品尝由职人技术所创造出的风味,以及入口瞬间扩散开来的乌贼浓郁鲜味。 桂新堂的官方社群媒体也有介绍。欢迎前往浏览。 ■X https://x.com/keishindo_ebi ■Instagram https://www.instagram.com/keishindo/ *4月1日是愚人节。乌贼姿烧虽然是实际贩售的商品,但桂新堂今后仍会持续为您提供美味的虾仙贝。 品牌介绍 桂新堂于今年2026年,迎来了创业160周年。 160年来传承着创意与巧思的精神,在追求顶级素材与技术的同时,将日本的季节、历史、文化与岁时融入点心之中。 保留虾子姿态烧烤而成的代表作「姿烧」,是职人技术闪耀的艺术品。 即使时代变迁的今日,依然坚持每一尾都细心手工烧烤。 通过磨练出的技术所创造出的众多名品,持续受到粉丝们的喜爱。 海老づくし(虾之飨宴) 汇集了代表桂新堂的虾点心「霰烧」、「姿烧」、「矶烧」、「炙烧」的礼盒。 2杯装与6片入 2,700日圆(含税) 2杯装与11片入 3,780日圆(含税) 2杯装与20片入 5,076日圆(含税) 4杯装与13片入 6,480日圆(含税) ■顾客咨询室 0120-08-7667 (受理时间|周一至周五 10:00〜17:00) ■官方网站 https://keishindo-shop.com/ ■Instagram https://www.instagram.com/keishindo/