株式会社京王广场大饭店（总公司：东京都新宿区，代表董事社长：若林克昌）将于2026年6月1日（周一）至8月31日（周一）期间，在京王广场大饭店3楼＜鸡尾酒＆茶廊＞推出「凤梨可乐达刨冰」，每日限量20份。 本产品以「调酒师献礼刨冰」为主题，经过京王广场大饭店调酒师们反复试验与钻研后完成。由于今年夏季预计也将十分炎热，诚挚邀请您在凉爽舒适的饭店酒廊中，品尝这份特别的美味。 https://www.keioplaza.co.jp/restaurant/list/ct/ ■ 「凤梨可乐达刨冰」— 宛如热带甜点般的美味 京王广场大饭店每年夏天都会推出别出心裁的刨冰菜单。今年，＜鸡尾酒＆茶廊＞的数名调酒师齐聚一堂，将饭店原创的「凤梨可乐达」鸡尾酒配方以刨冰形式呈现。一般的凤梨可乐达以兰姆酒为基底，搭配凤梨汁和椰奶制成，但京王广场大饭店则加入了柳橙汁和芒果糖浆，使其成为口感更为果香浓郁、甜美柔和的鸡尾酒。此次全新登场的刨冰便是汲取了这份原创配方的灵感，让您尽情品味凤梨、椰子、芒果、柳橙交织的热带风味。 鸡尾酒＆茶廊室内装潢 ■ 豪华外观，大量使用夏季水果凤梨与芒果 这款豪华刨冰慷慨地铺上了新鲜凤梨和芒果，以及酥脆的椰子片等丰富的热带水果。此外，点缀凤梨叶和兰花装饰，使其外观更添夏日风情与华丽感。 ■ 调酒师以刨冰形式呈现原创「凤梨可乐达」 椰奶冰上淋上芒果糖浆、芒果与凤梨的热带分子料理泡沫，并加上椰子风味鲜奶油。刨冰中融入了京王广场大饭店「凤梨可乐达」独有的果香元素，呈现原创配方。此外，另附的血橙糖浆则由调酒师以摇酒器精心调制，是一款坚持「调酒师献礼刨冰」概念的杰作。 ■ 精心计算的味觉平衡：「以自制姜汁糖浆熬煮的凤梨」与「血橙糖浆」 作为味觉点缀，刨冰上铺有以丁香、小荳蔻、肉桂等多种香料制成的「自制姜汁糖浆」熬煮的凤梨。另外，您可以依喜好淋上另附的「血橙糖浆」，增添清爽的柳橙香气，使整体风味更加紧致。 ■ 调酒师爱用的纯冰与糖浆、配料完美搭配！ 冰品使用新宿冰业株式会社生产、调酒师爱用的纯冰「角冰」。纯冰是指从严格品质管理的水源中，由精通制冰技术的职人耗费48小时精心制造而成的，不含任何杂质的冰块。饮用水经过多重过滤，耗时48小时精心完成。这种冰块不易融化，入口即化，与糖浆和配料的搭配也极为出色。 ■ 调酒师青柳夏海的评论 我们以京王广场大饭店原创的凤梨可乐达配方为基础，打造出这款适合炎热夏季的热带刨冰。鸡尾酒＆茶廊的调酒师们齐心协力，反复试验，追求酸甜浓郁的绝妙平衡，最终成就了这份杰作。请务必品尝这份只有在京王广场大饭店才能享用到的刨冰，它包含以自制姜汁糖浆熬煮的凤梨，以及由调酒师以摇酒器调制的血橙糖浆。 ■ 概要 ◆ 凤梨可乐达刨冰（每日限量20份） 贩售期间：2026年6月1日（周一）～8月31日（周一） 贩售地点：京王广场大饭店（东京都新宿区西新宿2-2-1）3楼／＜鸡尾酒＆茶廊＞ 交通方式：JR・私铁・地下铁各线「新宿车站」西口步行5分钟 都营大江户线「都厅前车站」B1出口楼梯出口即达 营业时间：10:00～21:00（最后点餐时间20:30） 价格：4,650日圆（含咖啡或红茶饮品套餐） 3,400日圆（单品） ※不含酒精 ※上述价格均已含服务费与税金 ＜鸡尾酒＆茶廊＞官方网站：https://www.keioplaza.co.jp/restaurant/list/ct/ ■ 京