神奈川县相模原市・相模大野站直连的大型宴会厅「Party Room by MONDO」,自2026年3月起全新推出套餐料理及桌盛套餐方案。本场馆昔日由小田急Resort股份有限公司负责营运,然因受新冠疫情影响而停业。其后,2024年12月起由Keep Will Dining股份有限公司接手运营,以「Party Room by MONDO」之姿重新出发。重启后以企业周年活动及团体恳亲会等自助餐形式为主要营运模式。有鉴于法人利用需求持续扩大,为能对应更正式的活动场合,现正式推出套餐料理及桌盛套餐方案。 ■ 因应法人利用需求扩大 近年增加的以下法人活动均可对应。 大规模周年典礼 邀请经营层・贵宾出席的股东大会・恳亲会 展览会附设接待派对 附颁奖・上台环节的公司内部颁奖典礼 新年贺词交欢会 充分运用宽敞空间,可进行自由度高的场地配置规划,并可支持舞台搭设、音响设备使用及影像演出。能够举办「典礼+餐食」「研讨会+恳亲会」等复合型活动,亦是最大魅力所在。同时,同学会、婚礼二次派对、学生活动、地区派对等个人利用亦可配合。凭借空间宽敞带来的高度场地配置自由,加上饮食服务的充实,场馆将进化为集「相聚」「欢乐」「演出」于一体的空间。 ■ 3月起推出的套餐菜单 Chef's Special Course 白金套餐 在大型宴会厅中,提供正式坐席形式的精致全套料理。 以精心烹调最大限度发挥食材特色,并在色彩与香气上均细心讲究的构成为您呈现。融合当季与上质食材,从前菜到主菜逐道叠加味觉层次,将您重要的派对演绎成更令人印象深刻的时光。甜点则以当日采购的食材制作,确保您能享受到最后一道料理。可配合活动进行节奏分批出餐,因此能与包含典礼或致词的节目同步进行。 ●蔬菜法式咸派&牛肉肉酱 ● 蔬菜法式咸派&牛肉肉酱 使用当季蔬菜制作的法式咸派,与凝缩牛肉鲜味的肉酱组成的拼盘。 蔬菜法式咸派豪华地使用精选当季蔬菜,以蛋液与鲜奶油精心烘烤而成,特色在于香脆外层与入口即化的细腻口感。牛肉肉酱则将精选牛肉仔细搅拌,与香味蔬菜一同以低温慢火精心烹调...