花王株式会社凭借「嗅觉受体全面评估系统『ScentVista 400』的开发」,荣获一般社团法人日本化学工业协会第58回(2025年度)日化协技术奖「综合奖」。该奖项旨在表彰通过开发卓越化学技术及工业化,对化学产业及经济社会发展有贡献的业绩。其中,「综合奖」授予富于独创性、对科学技术进步有贡献、且产业价值极高的杰出业绩团体。 同时,花王也因「铸造用无机涂层砂『Kao ICS』的开发」荣获「环境技术奖」,本年度共获两项奖项。这代表不同领域的技术各自获得了高度评价。 **获奖技术的背景与概要** 人类鼻子中存在约400种嗅觉受体,通过辨识各种气味物质,我们才能感觉到气味。至今为止,能够确认对气味反应的嗅觉受体仅占全体的一成左右,这对于阐明气味的本质构成了一大挑战。 为应对此挑战,花王采用了蛋白质工程学的方法,成功地让几乎所有的嗅觉受体在培养细胞表面表现出来,并将其对气味的反应可视化。此外,更利用这些细胞建构了能够全面分析约400种嗅觉受体反应的技术「ScentVista 400」(参见视频)。 技术介绍视频:全面分析约400种嗅觉受体反应的技术「ScentVista 400」 **《 本技术的特点 》** - 让约400种人类嗅觉受体的几乎全部在细胞表面表现,实现对气味嗅觉受体反应的全面分析。 - 将气味的感觉以「反应模式」可视化,有助于对嗅觉本质的理解。 花王将应用本技术,追求以嗅觉受体反应为指针的新型香氛创造,例如将不悦气味的反应模式调整至接近舒适香气的模式。未来也将持续深化对嗅觉本质的理解,为全世界的消费者提供新的价值。 **相关信息** 2025年9月24日 花王新闻稿 确立全面分析约400种嗅觉受体反应的技术 花王网站 嗅觉受体分析技术ScentVista 400