以甘乐糖（Kanro Ame）和Pure软糖等产品闻名的甘乐株式会社（总部：东京都新宿区，代表取缔役社长：村田哲也，以下简称甘乐），为纪念甘乐糖发售70周年，与山口县光市合作展开地方创生项目「甘乐糖食堂之町 光」。自2026年3月31日（二）起，山口县光市内的餐饮店等共19家业者，将陆续开始提供使用甘乐糖制作的菜单。 《真实版「甘乐糖食堂之町」诞生！市内餐饮店等陆续开始提供菜单》 1955年发售的「甘乐糖」是由砂糖、水饴、酱油、食盐制成，以朴实的甜咸风味广受喜爱的甘乐长销商品。为感谢长年来的支持，自2025年9月起展开了「甘乐糖70周年项目」。由单纯原料制成的甘乐糖，特色在于能活用食材本身风味的美味，近来作为料理调味料的替代品在社群媒体上引发话题。利用其能为料理增添深度与醇厚感、且更容易产生漂亮酱汁光泽等特点，食谱网站「甘乐糖食堂」介绍了许多使用甘乐糖制作的各式食谱。 「甘乐糖食堂之町 光」是一项与甘乐发迹地且拥有生产据点「光工厂」的山口县光市合作，旨在将「甘乐糖食堂」于现实世界中展开的地方创生事业。参与项目的19家业者开发并提供使用甘乐糖的特别菜单。通过酝酿「只要去光市就能品尝到『甘乐糖食堂』的味道」的印象，目标是为光市吸引观光客做出贡献。甘乐将通过本次合作，体现对光市多年来的感谢之情，以及借由甘乐糖70周年之际焕新发布的品牌消息「想要温柔相待」。本事业于2025年8月发表构想，同年11月举办意见交流会后，终于正式开始提供菜单。 为纪念「甘乐糖食堂之町 光」菜单开始供应，2026年3月31日（二）于山口县光市的三岛社区中心举办了参与业者的发表与试吃会。在光市的咖啡厅、啤酒酿造厂等19家业者参与其中，发表会当天共有14家业者出席。会中发表了使用甘乐糖制作的各式菜单。发表会上，甘乐的村田哲也社长与光市的芳冈统市长登台致词。此外，担任光市公关大使的搞笑组合「Pekopa」也作为嘉宾参与。「Pekopa」的松阴寺太勇分享了他在自己出生长大的光市以及与甘乐糖的回忆，还有对这次合作企划的想法。 《从紫菜包饭、布丁、韩式洋酿炸鸡到啤酒⋯⋯试吃使用甘乐糖制作的各种菜单》 发表会中进行了各业者介绍菜单及试吃使用甘乐糖制作餐点的环节。本次提供使用甘乐糖的菜单涵盖日式、西式与中式等多种多样。担任光市公关大使的搞笑组合「Pekopa」两人也试吃了料理，并给予了慰劳与极高的评价：「全部都超级好吃，从辣的到甜的都能感受到甘乐糖的风味。能感受到大家在与食材搭配上的反复试验，很高兴能吃到大家引以为傲的招牌菜！」 【参与业者的评论】 ・使用甘乐糖比使用砂糖更有醇厚感。我们致力于打造从小孩到大人都能享受的味道。 ・将甘乐糖用于布丁的焦糖中，能带来风味丰富的甜咸口感。也推荐给不喜欢苦味的人。 ・我也想在口感上多下点功夫，