迎来创业100周年的兼贞食品株式会社（总公司：兵库县神户市 代表取缔役社长：村上寛）为配合5月10日的「牛蒡之日」，将于2026年5月1日（周五）至5月31日（周日）期间，限时增量10%贩售「脆炸牛蒡」。 本产品是一款活用牛蒡天然风味的炸物，结合两种不同切法（条状与刨丝状）的牛蒡，带来深层次的酥脆口感，再配上牛蒡的甜辣调味和辣椒的微辣。它不仅适合做配菜，也推荐作为下酒菜或便当配菜。即使天气渐热，也易于享用，是想多加一道菜时的完美选择。 现正增量中！「脆炸牛蒡」 商品名称：脆炸牛蒡 内容物：88g（较常规产品增量10%） 贩售期间（10%增量规格）：2026年5月1日（周五）～5月31日（周日） 贩售地区：全国 采用两种不同口感的牛蒡（条状与刨丝状），带来丰富多层次的酥脆感。公司内部将牛蒡以甜辣风味腌渍，打造出令人百吃不厌的口感。 「炸物系列」 此系列以「食材为炸物主角」为概念，让您从第一口就能品尝到食材原有的风味和口感。 通过精心挑选的食材组合，实现了嚼劲和食材感的完美平衡。由于已是加热调理过的产品，可直接美味享用。 目前，该系列推出四款产品：可享受到牛蒡酥脆口感的「脆炸牛蒡」、海苔盐风味令人上瘾的「海苔盐毛豆炸物」、可品尝到新鲜国产蔬菜口感的「酥脆国产蔬菜炸物」、以及可品尝到西兰花美味的「诱人西兰花炸物」。 关于迎来创业100周年的「兼贞食品株式会社」 兼贞食品株式会社于2026年3月迎来创业100周年，是一家在兵库县神户市六甲岛设有工厂的鱼浆制品制造商（代表取缔役社长：村上寛）。该公司于1990年实现所有产品不添加合成防腐剂，并在2018年成为首家获得「ISO22000」、「FSSC22000」和「JFS-C」三项食品安全管理系统认证的鱼浆制品工厂。目前仍维持FSSC22000认证，致力于生产「安心、安全」的产品。 此外，该公司还从事独特的产品制造，例如将鱼浆立体呈现的技术，以及使用鱼浆再现海鲜的技术。其「几乎系列」产品，包括以其命名而闻名、几乎真实再现味道、口感和外观的「几乎螃蟹®」，系列累计销量已突破1亿包。 作为一家「点亮幸福的企业」，我们将继续迈向未来100年及更远。