镰仓国际足球俱乐部宣布,将与镰仓女子大学家政学部管理营养学科合作,启动一项针对青少年梯队(Junior Youth)的食育与营养支持共同研究计划。本计划将针对本俱乐部青少年梯队球员(U-13/U-14)持续进行营养讲座、个别咨询、身体测量及饮食生活调查。除了协助球员习得成长期所需的饮食习惯与营养知识外,也将验证食育对身体素质及营养意识的影响。青少年时期不仅是竞技能力提升的关键期,也是身心成长的重要阶段。然而,目前系统性学习运动与饮食关系的机会相当有限。镰仓国际足球俱乐部认为,让球员具备自主选择饮食的能力,将有助于未来的竞技表现与健康发展。基于此背景,我们与拥有专业知识的镰仓女子大学合作,创建扎根于社区的持续性食育与营养支持体系。本计划将与镰仓女子大学家政学部管理营养学科的教师及研究室学生合作,通过身体测量、饮食生活调查及饮食调查(BDHQ15y)掌握球员现况,并针对「成长期所需饮食」、「运动员饮食基础」、「补食与水分补充」、「赛前赛后营养」、「早餐」、「营养补充品」等主题,分阶段进行营养讲座与个别咨询。此外,我们将针对食育前后的营养意识与身体变化进行持续性的调查与分析,致力于创建运动现场实践性的食育模型。