地下2楼的和酒卖场,将于2026年4月10日(周五)中午12点,开设以「从选择酒器开始的日本酒体验」为概念的立饮区「立饮 铭酒小路」。 【讲究之处】 1. 使用日本工艺会所属作家酒器品味的体验 这是一个体验型专区,您可以使用活跃于美浓、濑户地区的日本工艺会东海支部所属作家制作的22种酒器来品尝日本酒。酒器的材质、釉药、形状差异会改变日本酒的香气和风味,引导出日本酒的各种表情。通过让您亲身体验东海地区引以为傲的匠人技艺,我们将传达当地工艺文化的魅力。此外,这些酒器也可以购买。 2. 准备了全国严选的约20种名酒 以东海地区的日本酒为主,集结了来自全国各地严选的约20种名酒。从话题性品牌到广受好评的日本酒,种类丰富,您还可以享受与酒器搭配所带来的风味变化。内容丰富,无论是初学者还是爱好者,所有顾客都能尽情享受。 概要 开幕日:2026年4月10日(周五) 营业时间:12:00~20:00 ※最后点餐时间19:30 地点:JR名古屋高岛屋 地下2楼 和酒卖场内 内容:您可以从日本工艺会所属作家的22种酒器中选择,品尝日本酒。 ※所有酒器均可购买。 提供日本酒:以东海地区的日本酒为主,提供全国约20种名酒。同时也导入了生酒供应机,让您可以品尝到酒藏直送的新鲜生酒。 提供品牌范例:二兔(爱知县)、义侠(爱知县)、蓬莱泉(爱知县)、 津岛屋(岐阜县)等 ※价格从一杯660日圆起 提供餐点:也准备了与日本酒绝配的下酒菜。您可以享受日本酒与餐点的搭配乐趣。 范例:明太子干、长野县产信州猪生火腿、味噌渍奶油奶酪、 腌渍鲔鱼肚、炖土手烧、鸭肉等 ※价格从550日圆起 作家酒器介绍 您可以从日本工艺会东海支部所属作家制作的22种珍稀酒器中,选择您喜欢的酒器来享受日本酒。店内备有记载各作家简介的「木牌」。您可以了解器皿的背景,享受挑选适合自己的一杯酒的过程。请您与作家的手工艺品一同,品味因酒器材质和形状不同而变化的日本酒的细腻风味。此外,酒器也可当场购买。 <何谓日本工艺会> 公益社团法人日本工艺会是一个以重要无形文化财产持有者(俗称人间国宝)为中心,由传统工艺作家、技术人员等组成的团体。目前,包括工艺领域的重要无形文化财产持有者在内,约有1,200名正式会员。 该会推动无形文化财产(工艺技术)的保存、传承及公开相关事业,例如以重要无形文化财产持有者为讲师举办传统事业及进行记录保存等,其成就为其他组织所无法比拟的唯一存在。 「三彩酒杯」酒器购买价格38,500日圆 铃木 彻 ・日本工艺会正式会员、东海支部干事长 ・多治见市无形文化财产持有者 ・师从人间国宝(国家指定重要无形文化财产「志野」持有者)父亲铃木藏先生 「粉青瓷酒盅」酒器购买价格44,000日圆 若尾 诚 ・日本工艺会正式会员、东海支部副干事长 ・师从岐阜县重要无形文化财产「志野」持有者若尾利贞先生 「蓝色志野酒盅」 酒器购买价格33,000日圆 酒井 博司 ・日本工艺会正式会员、东海支部常任干事 ・师从人间国宝(国家指定重要无形文化财产「瀬户黑」持有者) 故・加藤孝造 作品列表(预定)※部分作品将于开幕日后推出 ※图片为示意图。 ※价格皆为含税总价。