日本生活协同组合联合会（简称：日本生协连，代表理事会长：新井千岁）将于 2026 年 4 月 1 日起，推出无需预先处理、使用方便的 Dry Pack（干式包装）系列新品——「CO・OP 大豆肉燥与蔬菜混合 Dry Pack（含红萝卜、玉米）」。 CO・OP 大豆肉燥与蔬菜混合 Dry Pack（含红萝卜、玉米） 以农作物为原料的替代肉品「大豆肉」，在世界人口增加带来的粮食问题、畜牧业环境负担的疑虑，以及近年健康意识高涨的背景下，备受瞩目。大豆肉不仅富含植物性蛋白质且低脂、低热量，相较于畜产品能以较少的资源生产，并能抑制温室气体排放，因此作为环境问题的对策食品，预计需求将持续扩大。 「CO・OP 大豆肉燥与蔬菜混合 Dry Pack」是一款将肉燥状的大豆肉与色彩丰富的蔬菜混合而成的商品。除了大豆蛋白质外，也能同时摄取蔬菜，这款新商品回应了会员「为了家人，想提供健康且营养均衡的餐点」的需求，让消费者能轻松摄取蛋白质。 CO・OP 的 Dry Pack 系列目前已推出「大豆 Dry Pack」、「羊栖菜 Dry Pack」、「甜玉米 Dry Pack」、「综合豆 Dry Pack」、「牛蒡 Dry Pack」等产品。Dry Pack 制法的特点在于不加水，而是利用食材本身含有的水分进行蒸煮，使鲜味与风味不会流失到水中，从而保留食材原本的美味。 此外，本商品也是「Healthy CO・OP」计划的一环，该计划旨在贴近会员的饮食方式与健康课题，从餐桌上提供健康支持。为了回应日常饮食中想要更轻松摄取健康食品的呼声，我们持续扩充 Dry Pack 系列，作为忙碌日常中也能美味摄取营养的健康支持食品。无需水发、保留食材原始美味的 Dry Pack 系列，自上市以来便获得了广大会员的高度支持。 ●新商品特点 将肉燥状的大豆肉与色彩丰富的蔬菜（红萝卜、玉米）进行混合。无需水发，开封即可直接使用，能轻松摄取蛋白质。只需与沙拉、汤品或凉拌菜搭配，稍加处理即可快速完成一道料理。 日本生协连今后也将持续贴近会员的心声与生活，致力于商品开发。 ●新商品概要 各项商品的贩售与否、时间及价格，依各生协而异。 ＜使用范例＞