限题限时对决的美食运动！BBQ 日本第一决定战有哪些看点？

Key facts

• 限题限时对决的美食运动！BBQ 日本第一决定战有哪些看点？
• 「JAPAN BBQ CHAMPIONSHIP」是一项培育并推广美式 BBQ 文化的竞赛。它是一种美食运动，未来充满无限可能。正成为风潮的美式 BBQ，以豪迈大块肉为主角，来自全日本的职业与业余高手将齐聚一堂，展现精湛料理技术。 本次共有 8 支通过预赛、对 BBQ 充满热情与热爱的队伍出赛。日本常见的 BBQ 多为烤肉形式，而美式 BBQ 则是使用木柴或木炭，将肉类、蔬菜等以长时间低温慢烤，并以烟熏风味完成的料理方式与文化。通过低温长时间烹调，大块肉会变得柔软多汁。 去年大幅推进 BBQ 文化的第一步后，冠军队伍「THE SMOKE CLUB」挑战了世界大赛。今年会场也升级登场！观众不仅能近距离感受日本顶尖 BBQ 技术，也能享受美食与活动，是一场能看、能吃、能玩到尽兴的活动。 不可错过的 BBQ 技术包括：各队使用的设备与燃料，例如烤炉、烟熏炉与燃料选择；BBQ 不可或缺的调味料，包括在日本较少见的 rub、BBQ 酱，以及原创或市售调味料；低温长时间加热，也就是 low & slow，以精准温控慢慢完成猪肋排；以及全新题目「Tailgate」，这是源自美国文化、常见于运动赛事或演
• Date: Fri May 15 2026 20:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)

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「JAPAN BBQ CHAMPIONSHIP」是一项培育并推广美式 BBQ 文化的竞赛。它是一种美食运动，未来充满无限可能。正成为风潮的美式 BBQ，以豪迈大块肉为主角，来自全日本的职业与业余高手将齐聚一堂，展现精湛料理技术。 本次共有 8 支通过预赛、对 BBQ 充满热情与热爱的队伍出赛。日本常见的 BBQ 多为烤肉形式，而美式 BBQ 则是使用木柴或木炭，将肉类、蔬菜等以长时间低温慢烤，并以烟熏风味完成的料理方式与文化。通过低温长时间烹调，大块肉会变得柔软多汁。 去年大幅推进 BBQ 文化的第一步后，冠军队伍「THE SMOKE CLUB」挑战了世界大赛。今年会场也升级登场！观众不仅能近距离感受日本顶尖 BBQ 技术，也能享受美食与活动，是一场能看、能吃、能玩到尽兴的活动。 不可错过的 BBQ 技术包括：各队使用的设备与燃料，例如烤炉、烟熏炉与燃料选择；BBQ 不可或缺的调味料，包括在日本较少见的 rub、BBQ 酱，以及原创或市售调味料；低温长时间加热，也就是 low & slow，以精准温控慢慢完成猪肋排；以及全新题目「Tailgate」，这是源自美国文化、常见于运动赛事或演

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限题限时对决的美食运动！BBQ 日本第一决定战有哪些看点？ (Fri May 15 2026 20:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)), PR TIMES

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Fri May 15 2026 20:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)