株式会社体验入社（总公司：神奈川县镰仓市，代表董事：松本圣司）谨此宣布，红龙虾日本株式会社（以下简称红龙虾日本）已在其「店铺员工・经理候选人」招募中，导入本公司提供的招募视频服务『体验入职视频』。此次导入旨在将仅凭招聘信息难以传达的「入职后真实信息」可视化，并协助红龙虾日本招募到「符合公司需求的人才」。 ◎ 体验入社对餐饮业招募挑战的看法 目前，餐饮业正面临严重的人手短缺，求职者争夺战日益激烈。然而，传统的公关型招募视频往往仅限于企业愿景和「工作意义」等表面消息，未能传达求职者真正想了解的「具体工作密度」、「薪资与晋升的实际情况」以及「实际休假便利性」等信息。特别是，餐饮业特有的艰苦形象先行，导致高水准的薪资体系和完善的人员配置等独特优势难以被可视化。解决传统招募视频难以解决的信息不对称问题，精确传达入职后的具体成长路径和生活想像，已成为招募中的重要课题。 ◎ 红龙虾日本导入『体验入职视频』的背景 目前，招募视频的趋势正从单方面传达企业魅力的「宣传型」转变为真实呈现入职后实际情况的「职场体验型」。我们将介绍红龙虾日本公司迅速采纳这一最新趋势，并通过招募视频新标准『体验入职视频』解决招募挑战的案例。 红龙虾日本株式会社作为世界第一的海鲜餐厅，提供从加拿大等地直送的最高品质新鲜龙虾。秉持「顾客至上」的理念，公司致力于支持员工成长，并提供专业人士能够发挥的环境。过去的挑战是，传统招聘信息无法传达现场彻底的鲜度管理以及在餐饮业中实现高薪资水准的背景等实际情况。此次导入的『体验入职视频』中，「扮演体验入职者的模特儿」将实际在红龙虾日本进行一日体验入职，传达传统招聘信息无法传达的「入职后真实情况」。构成如下： 品牌行销经理讲述「公司・事业的优势」 传统招募视频往往仅限于企业愿景和社会意义的宣传，但本视频精确地可视化了「从海洋到餐桌」的理念如何在现场实践。视频介绍了在重视源自美国的美式休闲风格的同时，通过每日水族箱管理，将从加拿大直送的活龙虾保持在最高鲜度的努力。此外，还展示了公司独有的深厚食材知识，例如龙虾需要5-7年才能长大，左右螯分别扮演「拉手（锤子）」和「切割器」的不同角色，以及雌性龙虾因抱卵而身体较大但螯较小等，这些都在实际的餐桌服务中展现。如此高深的专业知识，在完善的手册和前辈的细心指导下，即使是没有经验的人也能在一个月内掌握，这证明了公司拥有坚实的教育体系。 深入探讨现场员工「真心话」的座谈会 传统招募视频往往停留在「努力就能赚钱」、「容易休假」等模糊的表达，但本视频中，现职员工坦率地讲述了薪资和工作方式的真实情况。在薪资方面，明确指出月薪约30万日圆的起薪基础是公司「将高价值服务回馈给员工」的态度，并提供了入职一年内晋升为经理，月薪增加5万日圆的具体实例。在休假方面，除了利用每年12天的季节性假期实现5连休的实绩外，视频还解释了每家店平均3名员工和30-40名兼职员工的人员配置结构，如何防止负担集中在员工身上。此外，还揭示了三种弹性工作制度（可全国调动的全球员工、区域限定员工、店铺限定员工）以及中途转换的可能性，甚至包括为了体现理念而对所有员工进行彻底教育的「责任重大」等工作严苛的真心话。 真实体验红龙虾日本「店铺员工・经理候选人」的工作 传统招募视频往往仅限于「很有意义」等词语，但体验入职模特儿将密切跟随实际店铺业务，传达高分辨率的实务流程。在餐桌服务中，视频展示了根据顾客需求提供服务的过程，例如向首次光临的顾客推荐能发挥食材原味的蒸龙虾。在烹饪过程中，龙虾...