东京诗下洲际酒店的中餐厅「China Shadow」将于6月4日（周四）起，推出由料理长安藤秀和精心设计的「Gastronomic Theater」夏季菜单。该菜单巧妙地将传统中菜与日本东北地区的严选食材结合，例如山形县的最上牛和宫城县的仙台味噌等。此特别菜单将供应至2026年9月2日，晚餐价格为18,700日圆，午餐为8,800日圆（含税，不含服务费），让饕客能在奢华的氛围中品尝东北大地孕育出的丰富创意美味。