致力于通过「细胞农业」（＊）创造新产业的 Integriculture Inc.（总公司：神奈川县藤泽市，代表取缔役 CEO：羽生雄毅，以下简称「Integriculture」），与经营食品订阅服务的 Oisix ra daichi Inc.（总公司：东京都品川区，代表取缔役社长：高岛宏平，以下简称「Oisix ra daichi」），已于 2026 年 1 月 22 日签署共同开发合约。 （＊）细胞农业：通过培育动物或植物细胞，以生产粮食与资源的产业 此外，为使本项合作更加稳固，双方决定自 2026 年 3 月起，参与由 Oisix ra daichi 与 NSG 集团所推动的「新潟食品科技城构想（新潟フードテックタウン构想）」。双方将结合各自的优势，利用新潟丰富的食资源，目标创造出世界罕见的「地域品牌型细胞食品」。 ■ 背景与目的：将技术转化为「文化」。地域资源与细胞农业的融合 随着细胞农业的社会实作在全球加速发展，细胞食品不仅需要具备作为「替代食品」的功能，更被要求创造出能超越该功能、受消费者喜爱的「故事性」与「高附加价值」。 在本项目中，将结合 Integriculture 的细胞培养技术，以及 Oisix ra daichi 长年累积的行销专业知识与商品开发能力。通过将新潟县的名水与农产品等地域资源应用于细胞农业，探讨「具备新潟独有故事的细胞食品」之可能性，并提出地方创生与永续粮食生产的新模式。 ■ 双方的角色分工 在本共同开发案中，双方将承担以下角色，进行快速的研究开发与产品化评估。 ・Integriculture 的角色：细胞食品的样品试制及试制品评估。 ・Oisix ra daichi 的角色：使用细胞食品的菜单开发、产品试制，以及试制品评估。 ■ 未来展望 2026 年内将持续推进新潟品牌细胞食品的开发，并预计于 2026 年 4 月具体规划开发时程。 我们将通过此「新潟食品科技城构想」，证明细胞农业是能够活化特定地域经济、丰富饮食文化，且「人人皆可使用之基础设施」。 【各公司概要】 ■ 关于 Integriculture Inc. 以「人人皆可使用的细胞农业」为愿景，开发出低成本且具备高通用性的细胞培养平台「CulNet®（カルネット）系统」。挑战利用各地名水与未利用资源，创造细胞食品、化妆品、素材等新兴地方商业模式，为实现永续的饮食未来与富足社会做出贡献。 ※CulNet®（カルネット）系统是指・・・ 通过仿真动物体内环境，以低成本且大量培养细胞的世界首创通用细胞培养平台。其最大特征在于不需从外部添加昂贵的细胞生长因子（营养成分），而是利用细胞自身产生的能力，在降低细胞食品成本的同时，实现环境负荷的减轻。 官方网站： https://integriculture.com/ X 官方帐号： @integri_culture ■ 关于 Oisix ra daichi Inc. 通过「Oisix」、「Radish Boya」、「Daichi wo Mamoru Kai」等定期宅配服务，提供安心、安全的食品。作为「永续零售」（Sustainable Retail）企业，致力于通过订阅模式减少食物浪费，并提出环境负荷较低的饮食方案，从整个供应链解决课题。 官方网站： https://www.oisixradaichi.co.jp/