井村屋株式会社（总公司：三重县津市高茶屋七丁目1番1号，社长：岩本康）将于2026年5月11日（星期一）起，在日本全国范围内季节限定发售自2023年起季节限定贩售的『やわもち冰淇淋抹茶冰』。 今年，「甜而不腻、苦而不涩」的绝妙“最佳平衡”口味再次登场。这是一款结合了抹茶刨冰、麻糬、红豆馅和炼乳酱的，典雅奢华的日式刨冰。 『やわもち冰淇淋抹茶冰』作为「やわもち冰淇淋系列」中首款刨冰类型产品，自2023年起以季节限定方式推出。2025年，我们调整了配方，以提升麻糬的口感并让抹茶风味更加浓郁，进行了该产品首次更新。这款产品因其夏季完美的抹茶刨冰与软糯麻糬的绝佳搭配，以及典雅、深邃而清爽的口感而广受好评，2025年度销售额较前一年增长约130%。针对更新后的『やわもち冰淇淋抹茶冰』，我们收到了许多支持其甜味与苦味之间平衡不变的意见，以及「想再次购买」「希望永久贩售」等要求，因此决定回应顾客需求再次发售。 这个夏天，请务必享受由「福寿园监修」的优质宇治抹茶香气与浓郁风味，以及「软糯带滑」的柔软「麻糬」口感，搭配突出抹茶风味的低甜度「特制红豆馅」，以及使用北海道炼乳自家生产的「炼乳酱」所组成的和谐美味，还有那「软糯带脆」的清爽愉悦口感。 ■ 何谓「やわもち冰淇淋系列」？ 「やわもち冰淇淋系列」是以「在家享受甜点店的和菓子」为概念，是井村屋的冰淇淋系列产品，让您能轻松品尝到即使在冷冻状态下依然软糯有嚼劲的麻糬，以及多种食材层层叠加的奢华感。自2012年发售以来，作为一款正宗的和风甜点，深受广大顾客好评。 将「麻糬」、「红豆馅」、「冰淇淋」等柔软度、温度和水分含量不同的食材分层组合的制造方法，是井村屋的独特技术，并已取得专利（专利：第5931783号）。请务必品尝井村屋独特的美味。 『やわもち冰淇淋抹茶冰』商品特点： ① 宛如正宗甜点店！使用高品质天然冰精心细削而成的「刨冰」口感。 本产品的刨冰采用的是从三重县铃鹿布引山系地下150公尺汲取深层天然水制成的品牌冰「美里冰室」。美味且透明度高的「美里冰室」广泛用于排队的刨冰专卖店。 将纯冰*细致加工成微细冰，营造出夏季清爽的「软糯带脆」口感。通过融入空气，使汤匙更容易挖取，让您享受清爽的美味。 *纯冰：指透明度高、坚硬且不易融化的冰。 「美里冰室」（图片提供：中势制冰冷藏株式会社）「美里冰室」（图片提供：中势制冰冷藏株式会社） ②「福寿园监修」宇治抹茶与「清爽甜味」红豆馅・「北海道产炼乳」酱的和谐搭配。 抹茶刨冰大量使用了「福寿园监修」的宇治抹茶。2025年，我们重新查看了配方，将混合比例提高了25%。这使得抹茶的优质风味更加突出，口感更佳。 为与典雅微苦的抹茶协调并衬托其丰富的鲜味，我们也对配料「红豆馅」和「炼乳」进行了严格挑选。自家熬制的红豆馅甜度适中，营造出与抹茶完美搭配的清爽风味。 此外，使用北海道产炼乳制成的炼乳酱，其温和的甜味也令人回味无穷。 ③ 添加糯米粉，以柔软口感为特色的「软糯」麻糬。 やわもち冰淇淋的特色，即即使在冷冻状态下依然软糯的麻糬，在冰淇淋表面点缀了五块。2025年进行了更新。通过将白玉粉与糯米粉混合，除了白玉般的滑顺软糯口感外，还能品尝到麻糬本身的风味。 『やわもち冰淇淋抹茶冰』商品信息： 商品名称 やわもち冰淇淋抹茶冰 建议零售价 180日圆（未税）／194日圆（含税） 内容量 130ml 温度带 冷冻 发售日 2026年5月11日（星期一）起陆续发售 贩售地点 全国量贩店、超市、药妆店等 井村屋网络商店：https://www.imuraya-webshop.jp/ 井村屋「やわもち冰淇淋系列」 「やわもち冰淇淋系列」以「在家享受甜点店的和菓子」为概念，历经三年时间克服了开发在冷冻状态下仍保持软糯的麻糬的困难而诞生。2024年3月，麻糬...