由北海道白糠町、IMMU株式会社(代表取缔役:黑田康平)、playknot株式会社(代表取缔役:本屋敷匠真、山口恭兵)等共同营运的「Shirarika品牌项目运行委员会」,以「通过美食链接都市与地方」为理念,于2026年3月21日(星期六)及28日(星期六)两天,在千叶县野田市的清水公园露营场举办了体验型活动「以美食与食材链接之日」。 本次活动旨在通过北海道白糠町的食材,加深对生产者及生产现场的了解,并创造思考都市与地方新关系的机会。两天共计准备的250份食材包已全数发放完毕,让众多来场者乐在其中。 ## ■ 活动举办背景 白糠町作为「美食与食材之町」,过去通过故乡纳税与全国捐款者创建了联系。 在人口减少的社会中,当都市与地方的关系需要重建时,「美食」特别是链接两者的重要接触点。 在本次活动中,我们旨在提供一个机会,让人们思考日常餐桌上食材背后「生产者的营生」,并让参与者体验式地了解都市与地方的链接。 ## ■ 活动概要与实施内容 在本次活动中,我们免费发放使用白糠町产食材的食材包,对象仅限露营场用户。通过让参与者能在现场烹调与体验的形式,我们不仅提供了「吃」的体验,更提供了「了解与感受」的体验。 ● 食材包发放(共计250份) - 3月21日(星期六):130份 - 3月28日(星期六):120份 内容: ### 白糠町产马铃薯(Morimori Farm) 采用自然栽培法种植,富含营养素,特色是可连皮食用。甜味和香气浓郁,口感水润绵密,能品尝到马铃薯原有的美味。