早餐菜单排名｜因世代而异的日本人早餐1,000人调查 由Ibridge株式会社（总公司：大阪市福岛区，代表取缔役社长：荒川和也）营运的排名网站「Rank+」针对全国20至50多岁的1,000名男女进行了「早餐情况」调查。 结果显示，日本人的早餐习惯随着年龄的增长而发生显著变化。从20多岁偏好「简单日式早餐」（以米饭+蛋料理等最简组合为主），到40多岁「完整日式早餐」固定下来（加入味噌汤，转变为典型的家庭早餐构成），再到50多岁出现「回归面包饮食」的趋势——早餐描绘了一个反映各世代生活阶段和节奏的「山型故事」。 此外，世代差异不仅限于菜单，还延伸到「用餐频率」和「男女平衡」。其中，不吃早餐的比例最高的是20多岁女性，占39.2%，将近4成不吃早餐，这是一个出乎意料的结果。 ■ 调查结果重点 按年龄层｜早餐组合TOP 1 重点① 菜单呈现「山型」变化 20多岁和30多岁的人偏好简单日式早餐（以米饭+蛋料理等最简组合为主）。40多岁时转变为完整日式早餐（加入味噌汤，转变为典型的家庭早餐构成）。而到了50多岁，则出现了回归面包饮食的趋势。日本人的早餐习惯随着世代的变化而改变。 [相关文章] 早餐菜单排名｜因世代而异的日本人早餐1,000人调查 重点② 不吃早餐比例第一名是20多岁女性，将近4成不吃早餐 从年龄×性别来看不吃早餐的比例，20多岁女性的比例最高（39.2%）。这在所有年龄和性别中都是一个突出的数字。与30多岁以后男性更倾向于不吃早餐相比，只有20多岁的女性超过男性。 另一方面，50多岁女性中超过8成吃早餐。不吃早餐的比例仅为12.0%，显示出「即使是同世代女性，也存在着天壤之别」的巨大差异。 年龄・性别│不吃早餐比例图 此外，超过半数吃早餐的人回答「吃早餐能提高专注力」，这表明不同世代在绩效意识上也有差异。 [相关文章] 大家早餐，每天5成・不吃2成——剩下3成呢？1,000人调查 日式派・西式派│意外的早餐菜单 重点③ 日式派・西式派的意外实情 当分别询问回答「日式派」和「西式派」早餐的人实际菜单时，呈现出与印象不同的真实情况。即使是日式派，吃「完整日式早餐」组合（米饭+味噌汤+烤鱼或纳豆）的也不到半数。另一方面，西式派的早餐主要以吐司和简单组合为主，吃沙拉的人不到2成。「日式风格」和「西式风格」的早餐，都比想像中简朴，这就是现代早餐的真实写照。 [相关文章①] 日式派选择！早餐经典菜单排名 [相关文章②] 西式派选择！早餐经典菜单排名 ■ 调查概要 调查方法：网络调查（Freeasy） 调查对象：全国20〜59岁男女 有效回答数：1,000人（男性500人・女性500人） 调查期间：2026年4月24日 调查主体：Ibridge株式会社（Rank+编辑部） 详细调查结果可于以下页面查阅： ・早餐菜单排名｜因世代而异的日本人早餐1,000人调查 ・大家早餐，每天5成・不吃2成——剩下3成呢？1,000人调查 ・日式派选择！早餐经典菜单排名 ・西式派选择！早餐经典菜单排名 ■ 未来展望 Rank+将继续扩大主题范围，持续发布基于数据的独家内容，并加强与社群媒体视频内容的合作，以支持更多用户做出「更好的选择」。 ■ 官方社群媒体帐号 YouTube https://www.youtube.com/@rankplus_jp Instagram https://www.instagram.com/rankplus_jp/ X https://x.com/rankplus_jp ※排名文章的短视频・Reel视频正在陆续公开中。 ■ 服务概要 服务名称：Rank+ 公开日：2026年4月15日 URL：https://rankplus.co.jp/ 内容：基于用户问卷调查的排名信息网站 关于营运公司「Ibridge」 公司名称：Ibridge株式会社（https://ibridge.co.jp/） 所在地：大阪总公司 大