苹果派专门店「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE」于 2026 年 5 月 14 日在 JR 立川站直连的 Lumine 立川 1 楼正式开幕。该店设有 42 个座位的内用空间，并推出立川店限定的「橙香焦糖苹果派」。为庆祝开幕，5 月 14 日至 20 日期间，每日将向限量 200 名顾客赠送原创提袋，吸引大量甜点爱好者前往朝圣。